Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Nguyên liệu :10-12 bánh
- 125gr bột mì thường
- 1 tbsp bột ngô
- ½ tsp baking soda
- ¼ tsp muối
- 150gr dark chocolate, băm hạt lựu
- 25gr bột cacao nguyên chất
- 50gr nho khô (tuỳ thích)
- 1 trứng lớn
- 120gr sữa chua (hoặc 120gr whipping + 1tbsp nước cốt chanh, quậy đều)
- 60gr bơ chảy
- 1tsp vanilla extract
- 60gr đường nâu
- 1cup chuối chín nục - nghiền nát (2-3 quả)
Thực hiện
1. Rây bột mì, bột ngô, soda, muối và cacao vào một tô trộn lớn. Cho chocolate và nho vào, trộn đều.
2. Chuẩn bị khay nướng cupcake, phết bơ chống dính vào khuôn, rắc chút bột cacao vào lòng các khuôn.
3. Đánh tan trứng trong một tô nhỏ. Cho bơ, chuối nghiền, sữa chua, vanilla và đường vào, trộn đều.
4. Rót hỗn hợp chất lỏng vào tô bột, trộn đều. Lưu ý chỉ trộn tới khi bột vừa ngấm (thậm chí có thể thấy vài đốm bột trắng lợn cợn - KHÔNG TRỘN KỸ), bánh sẽ bị chai.
5. Lò bật trước, nhittj 170-175C. Múc bột vào các khuôn cupcake. Cho vào lò nướng trong vòng 18-22 phút, tới khi xiên thử que tre vào giữa bánh, que rút ra sạch, là bánh chín.
6. Bánh rất xốp ẩm. Để nguội. Bánh để nhiệt độ phòng dùng trong 1-2 ngày, hoặc cất tủ lạnh để được lâu hơn (3-5 ngày). Trước khi ăn, quay vi sóng lại 10-15 giây là được.
Bánh Sinh Nhật Ngựa Pony Đẹp Ấn Tượng – Quà Tặng Mơ ước Cho Bé Gái 11517Giá: 850.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Xe Cần Cẩu – Quà Tặng Sinh Nhật Ấn Tượng Dành Cho Bé Trai Yêu Thích Máy Móc 11516Giá: 500.000 VNĐ
bánh sinh nhật con ngựa đẹp nhất cho người tuổi ngọ 11516Giá: 850.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Mèo Con 1 Tuổi - Món Quà Đáng Yêu Tặng Bé Gái 11515Giá: 500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Tình Yêu Vợ Chồng: Kỷ Niệm Ngọt Ngào ngày sinh nhật 11514Giá: 250.000 VNĐ