Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Cách làm nhân đậu đỏ trong bánh Nhật

Cập nhật: 20/05/2016 - 11:45 ( Lượt xem: 2.298 )

Người Nhật luôn kĩ lưỡng trong khâu trọn nguyên liệu và cẩn thận trong từng chi tiết, sản phẩm bánh của họ luôn cảm thấy chất và thanh

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Cách làm nhân đậu đỏ trong bánh Nhật của bạn Jo Bo.

Nguyên Liệu: 

Đậu đỏ : 500g
Đường : 400g - 450g
Muối : 1/2 thìa cafe
 

Cách làm : 

cach-lam-nhan-dau-do-trong-banh-nhat
 
- Rửa sạch hạt đậu dưới vòi nước nhiều lần và bỏ những hạt nổi 
- Ngâm đậu với nước ấm qua đêm cho hạt đậu nở 
- Cho nước ngập gấp 2.5 lần lượng đậu để trong nồi đun nhỏ tới khi thấy hạt đậu bở mền
- Xay nhiều lần cho mịn đậu
- Lọc qua rây để bột mịn hơn
- Để đậu 30p cho lắng xuống chắt bỏ nước trong phía trên.
- Cho đậu vào túi lọc 2 lớp vải ép hết nước ra chỉ còn lại đậu đỏ khô
- Cho chút muối và đường vào sên tới khi đậu quyện vào đường và nhìn ẩm mịn.
 
 
Mẫu bánh sinh nhật mới