Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Truffle chocolate vị tiramisu

Cập nhật: 18/01/2015 - 20:04 ( Lượt xem: 3.997 )

Chocolate Truffles Homemade - một trong những loại chocolate tươi có độ mềm mại đặc biệt, tan ngay trong miệng và hương vị tuyệt hảo.Hương vị quyến rũ và mùi thơm tràn ngập tâm trí của nó mỗi khi ăn luôn đem lại cảm giác tuyệt diệu và hưng phấn.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Truffle chocolate vị tiramisu
100gr chocolate 75% cacao
20ml cafe pha
20gr đường
50gr mascarpone
20ml whipping
1 thìa ruhm
Cacao đắng 
Cho đường, chocolate, cafe vào đun cách thủy. Khi chocolate chảy mịn thì nhắc xuống cho mascarpone và whipping, ruhm vào khuấy đến khi hỗn hợp trở nên bóng hơn. Để tủ lạnh để hỗn hợp nghỉ khoảng 1 tiếng. Thỉnh thoảng đảo sơ cho hỗn hợp được lạnh đều. Viên chocolate thành từng viên rồi lăn qua cacao/ hoặc hạt dẻ xay/ hoặc dừa khô xay.. Cho vào tủ lạnh.
Nếu muốn để ngoài các bạn sau khi đã viên tròn chocolate thì cho ngay vào ngăn đá. Đun chảy 100gr chocolate, dùng tăm xiên qua viên bột nhúng vào chocolate và lăn ngay qua bột cacao. Thưởng thức với tách cafe ngon

Theo Fb Phuong Lan Doan

 

 

Mẫu bánh sinh nhật mới