Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhCông thức làm Macaron cho tất cả mọi người của fb Lê Hồng Thu

Công thức làm Macaron cho tất cả mọi người của fb Lê Hồng Thu

Cập nhật: 06/12/2014 - 09:27 ( Lượt xem: 4.890 )

Bánh macaron là món bánh cực ngon và đặc biệt của người Pháp với phần vỏ giòn thơm và phần nhân béo ngậy được nhiều người yêu thích.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Bạn cần:

3 lòng trắng trứng ở nhiệt độ phòng
130g đường icing
Bột Hạnh nhân 120g
Bột ca cao 15g
100 g bột đường
Nhân dùng Nutella 200g
Làm nhé:
1 / Lấy lòng trắng và để nhiệt độ phòng nếu trứng để tủ lanh ít nhất 4 giờ trước. – Trứng mới có thể
làm luôn
2 / Làm nóng lò nướng đến 140 ° C.
Trộn đường với bột hạnh nhân và ca cao bột rất mịn và rây hỗn hợp. Đánh kem lòng trắng trứng, khi
trứng trở thành bọt, thêm một nửa bột đường và tiếp tục đánh đều. Khi lòng trắng trở thành bong
mềm cho nốt phần đường còn lại và đánh thành một meringue dày. Khuấy đều hỗn hợp nhẹ nhàng
miết vào thành theo từng vòng khuấy.
3 / Chuẩn bị một khay nướng với giấy nướng. Cho hỗn hợp vào một túi bắt kem và tạo hình tùy ý.
Để yên 20 phút macaroons ở nhiệt độ phòng trong một nơi khô ráo, điều chỉnh cần thiết lớp vỏ trên
bề mặt.
4 / Nướng 15 phút với các cửa khép hờ. Sau phút thứ 8-10 có thể đặt 1 lớp giấy nến khác lên mặt
bánh. Không nên nướng kỹ quá vì sẽ hình thành các mặt đậm mầu đặc trưng giống như bánh bông
lan.
5/ Chờ nguội, tháo rời và thêm nhân và Hãy tận hưởng nó thôi

Các tin cùng chuyên mục

Bánh Tart Táo (Normandie Pháp). - 06/12/2014 09:24
Cách làm bánh mì Brioche (bánh mì hoa cúc). - 06/12/2014 09:22
Classic Creme Caramel dễ làm dễ ăn và cực ngonnnnn - 06/12/2014 09:19
Bánh macaron. - 06/12/2014 09:18
Hướng dẫn làm ông già Noel từ dâu tây - 06/12/2014 09:11
Cách làm nhà gừng nhân dịp giáng sinh - 06/12/2014 09:09
Cách làm bánh Pastry Danemark. - 06/12/2014 09:08
Cách làm thạch căn bản - 06/12/2014 09:05
Chocolate tart - Món bánh tuyệt vời cho những tín đồ hảo ngọt - 15/11/2014 12:16
Pizza kiểu cupcake lạ mà ngon - 15/11/2014 12:15
Bánh mì quế nướng chảo ăn mùa đông ngon tuyệt cú mèo - 15/11/2014 12:12
4 công thức pasta sẽ làm bạn ăn mãi không thôi - 15/11/2014 12:11
Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn - 15/11/2014 12:09
Công thức pha chocolate ngon hết ý dành cho người lười - 15/11/2014 12:06
BUTTER CAKE KHÔNG DÙNG BỘT NỞ: một công thức 2 cách làm từ fb Nguyen Hai Hanh - 15/11/2014 11:54
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Bóng Đá Câu Lạc Bộ Manchester City – Tinh Thần Thể Thao Trong Mỗi Miếng Bánh 11511
280.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Công Chúa Aurora Xinh Đẹp – Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Gái 11512
0 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Tặng Mẹ – Món Quà Ý Nghĩa và Tinh Tế 11510
0 VNĐ
Bánh sinh nhật câu lạc bô bơi lội dành tặng các bé sinh nhật tháng 11509
500.000 VNĐ
Bánh sinh nhật in hình lịch tháng đẹp ý nghĩa tặng sinh nhật người thương 11508
300.000 VNĐ
Xem tất cả