Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Phần đế bánh cần có nguyên liệu sau:
(được 10 đế mỏng cỡ 18~20cm)
* 500gr bột mỳ
* 1 thìa canh đường (đường vàng sẽ ngon hơn)
* 2~2 1/2 thìa cafe men nở (instant dry yeast)
* 1 thìa cafe muối
* 50ml dầu olive
* 300ml nước
* 1~1 1/2 thìa cafe oregano + basil (hoặc loại Italian Seasoning)
Phần nhân bánh.
- 100gr cà chua nghiền hoặc tương cà chua ketchup.
- Rau các loại
- 210g phomai Mozzarella
- 200g thịt bò băm hay các loại nhân hải sản.. .
Thực hiện
1. Cho tất cả nguyên liệu vào máy nhào bột, nhồi khoảng 10 phút hoặc tới khi bột dai mịn. (Nếu không có máy trộn, thì sẽ phải nhổi bằng tay, tới khi bột dai mịn, không dính tay là đạt)
2. Ủ bột nở gấp đôi, trong vòng khoảng 45'~60'
3. Lấy bột ra ấn xẹp bột, chia bột thành từng viên bột nhỏ khoảng 50gr.
4. Chuẩn bị lò nướng ở nhiệt độ 200~210C
5. Cán mỏng tùy thích. Dùng nĩa xâm mặt bột.
6. Cho vào khay nướng
7. Chuẩn bị nhân để nướng pizza nhé. Đầu tiên là cà chua trộn cùng dầu ô liu và tỏi
8. Phết lên đế bánh
9. Xếp nhân lần lượt lên.
Chú ý: Rau củ hoặc là cắt hạt lượu, hoặc cắt sợi, xào cùng hành tây và tẹo muối cho chín, để riêng từng lọai.
2. Mozzarella bào mỏng.
3. Các loại nhân khác: cắt nhỏ, xào xơ cùng hành dầu olive extra virgin/họăc để nguyên miếng không xào với dầu thì cho vào sau cùng khi pizza đả chín hòan tòan và lấy ra khỏi lò.
10. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ c. trong vòng 10p
Măm măm măm chúc các bạn thành công nhé ^^
Bánh Sinh Nhật Ngựa Pony Đẹp Ấn Tượng – Quà Tặng Mơ ước Cho Bé Gái 11517Giá: 850.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Xe Cần Cẩu – Quà Tặng Sinh Nhật Ấn Tượng Dành Cho Bé Trai Yêu Thích Máy Móc 11516Giá: 500.000 VNĐ
bánh sinh nhật con ngựa đẹp nhất cho người tuổi ngọ 11516Giá: 850.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Mèo Con 1 Tuổi - Món Quà Đáng Yêu Tặng Bé Gái 11515Giá: 500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Tình Yêu Vợ Chồng: Kỷ Niệm Ngọt Ngào ngày sinh nhật 11514Giá: 250.000 VNĐ