Hướng dẫn làm bánh Chiffon vani chocolate vừa ngon vừa đẹp

Nguyên liệu:

Phần bánh:

Phần chocolate phủ lên trên:

Bước 1:

Làm nóng lò ở 180 độ C. 

Trong một tô, đánh bông bơ với đường cho đến khi bơ chuyển sang màu kem.

Bước 2:

Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Cho dần từng lòng đỏ trứng vào hỗn hợp bơ đường, dùng thìa gỗ trộn đều.

Bột mì và bột nở rây kỹ sau đó trộn vào hỗn hợp ở trên.

Bước 3:

Lòng trắng trứng đánh bông cứng sau đó thêm vào hỗn hợp ở bước 2.

Bước 4:

Chuẩn bị một khuôn chiffon, đổ một nửa chỗ bột trên vào khuôn.

Bước 5:

Một nửa bột còn lại trộn với bột cacao cho đến khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất. 

Đổ lên trên phần bột đã cho vào khuôn. Đem bánh nướng khoảng 40 phút.