Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Công thức làm Granola cực ngon không béo - Healthy Eatclean -Granola

Cập nhật: 19/09/2019 - 14:05 ( Lượt xem: 3.533 )

GRANOLA là một loại ngũ cốc rất tốt cho sức khoẻ, người phương Tây hay dùng món này ăn sáng cùng sữa hoặc sữa chua với các loại hoa quả khác nhau. Món granola rất tốt cho tim mạch, tốt cho hệ tiêu hoá, tốt cho các bạn muốn tăng cơ giảm mỡ, giảm béo và cải thiện sức khoẻ đó ạ.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Công thức làm Granola hồ đào dạt dẻ

Chuẩn bị nguyên liệu làm Granola:
 
1 cup = 140 grams
Yến mạch ăn liền: 6 cups
Hạt Macca: 1 cup
Hạt hồ đào: 1 cup
Hạt dẻ: 1 cup
Hạt bí đỏ: 1 cup
Hạt hạnh nhân: 1 cup
Qủa chà là: 1 cup (Tạo vị ngọt)
Mật ong nguyên chất: 0.5 cup
Lò nướng (hoặc chảo, nồi), nồi, giấy lót, dụng cụ cắt, đảo bánh
 
Công thức làm Granola hồ đào hạt dẻ rất tốt cho bà bầu
 
Hạt chia Bob’s red mill
 
Hạnh nhân lát 1kg
 
Yến mạch nấu nhanh cán nhỏ Bob’s red mill 623g
 
Cách làm Granola hồ đào hạt hẻ:
 
Bước 1: Chuẩn bị nguyên vật liệu làm Granola, cắt nhỏ.
 
Bước 2: Cho yến mạch các loại hạt làm Granola (topping) đã được cắt nhỏ vào nồi, đảo đều. Cho Mật ong vào hỗn hợp, đảo đều
 
Bước 3: Lót giấy vào khay nướng
Dàn đều nguyên liệu làm Granola ra khay
Đặt nhiệt độ 160oC
 
Bước 4: Quan sát và đảo hạt thường xuyên (5 lần)
+ Lần 1: 10’ sau lấy khay ra, đảo lại mặt và cho vào lò
+ Lần 2: 5’ sau lấy khay ra, đảo đều lại mặt và cho vào lò, làm liên tục 4 lần
 
Bước 5: Lấy Granola vừa làm xong ra, để nguội, bỏ vào hộp, để tủ lạnh. Granola có thể được ăn với sữa chua không đường, sữa tươi không đường sẽ là bữa sáng hoặc snacks đầy bổ dưỡng phù hợp cho tất cả các thành viên trong gia đình

Công thức làm Granola không cần lò nướng
Nguyên liệu làm Granola
225g yến mạch
120g cácc loại hạt khô như hạt óc chó, hồ đào,.. băm nhỏ
25g dừa nạo
40g nho khô
6 tbsp bơ mặn
200g đường nâu
2 tsp bột quế
6 tbsp mật ong
Dụng cụ làm Granola:
Bát trộn
Chảo
Khuôn bánh 18×28 cm
Cách làm Granola không dùng lò nướng
 
– Đâù tiên chúng ta cho yến mạch, dừa nạo và các loại hạt khô vào trong chảo, đảo đều. Bạn sẽ rang đều nguyên liệu cho đến khi các loại hạt tỏa ra hương thơm, chín vàng. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp nguyên liệu vào một chiếc bát lớn và trộn lên cùng nho khô. Để một bên cho nguội bớt.
 
– Cho bơ, đường nâu hàn quốc, bột quế, mật ong và cùng xoong vào một chiếc xoong nhỏ rồi đun hỗn hợp với lửa vừa, khuấy đều liên tục cho đến khi hỗn hợp lăn tăn sôi.
 
– Trộn với hỗn hợp yến mạch lúc trước cho đều. Để hỗn hợp nguội bớt
 
– Lót màng bọc thực phẩm vào khuôn bánh rồi múc hỗn hợp vào khuôn, ấn nhẹ để hỗn hợp được nén chặt.

Công thức làm Granola hạnh nhân, sữa dừa, chocolate cho bé yêu
 
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
 
4 cup yến mạch xay
1/2 cup hạnh nhân nghiền nát
1/2 cup sữa dừa không đường
1/3 cup vụn dừa không đường
1/4 cup ca cao nghiền
6 muỗng canh bơ tan chảy
1/3 cup mật ong
1/2 cup chocolate bào
 
Cách làm Granola anh đào sữa dừa:
 
– Đặt khay nướng trong lò vào ray giữa, làm nóng sẵn đến 150 độ C.
 
– Trộn tất cả các thành phần (trừ anh đào) cùng nhau trong một cái bát đến khi đều và nhuyễn.
 
– Lót khay nướng bằng giấy nến rồi rải granola (là các nguyên liệu được trộn ở trên) mỏng đều lên trên.
 
– Nướng trong vòng 30-40 phút cho đến khi có mùi thật thơm. Hãy cẩn thận để không làm cháy granola. Nếu không yên tâm, có thể lấy ra sớm hơn và để nguội rồi lại đưa vào nướng thêm một chút.
 
– Ăn Granola khi nguội và cho thêm anh đào.
Mẫu bánh sinh nhật mới