Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhCông thức kinh doanh Vanilla ganache montee

Công thức kinh doanh Vanilla ganache montee

Cập nhật: 06/11/2023 - 08:15 ( Lượt xem: 115 )

Công thức kinh doanh Vanilla ganache montee

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Nguyên liệu

400 gr cream (1)
200 gr white chocolate
2 quả vanilla madagascar
 
7 gr gelatin
42 gr nước
 
600 gr kem (2)
 
Cách làm:
Ngâm gelatin với nước ít nhất 15 phút.
Đun sôi kem (1) rồi cho gelatin, vanilla , đổ vào chocolate. Cho phần kem (2) vào xay rồi clingfilm sát mặt, để nguội.
 
Từ Forết

Các tin cùng chuyên mục

Công thức bánh mousse chocolate kinh doanh - 03/11/2023 22:03
Công thức và cách làm đường dẻo fondant kinh doanh - 01/11/2023 18:09
Công thức vỏ Choux và Eclair kinh doanh - 01/11/2023 17:57
6 LOẠI NHÂN CHO BÁNH KEM CUSTARD Nhân Custard và Nhân Phô Mai - 25/10/2023 15:44
Công thức Crep Sầu riêng ngon - 10/10/2023 20:18
Cách làm bánh bông lan thiên sứ hay bánh kem thiên sứ, gato trắng muốt - 21/09/2023 20:27
Nhân dừa hành phi nhân bánh dẻo nướng - 18/09/2023 07:40
Cách làm bánh đồng xu phô mai kéo sợi Hàn Quốc siêu ngon - 11/09/2023 19:56
Bánh trung thu healthy - Không tinh bột, không đường tinh luyện cho người tiểu đường - 23/08/2023 09:26
Công thức bánh tiêu hot rần rần - 21/08/2023 06:37
Bánh mì cua phô mai mềm công thức kinh doanh - 13/08/2023 12:34
Bánh mì càng cua phô mai mềm xốp - 13/08/2023 12:32
Hướng dẫn làm bánh dẻo kinh doanh công thức bất bại - 13/08/2023 12:17
Bánh bông lan sữa chua phô mai nướng - 11/08/2023 11:57
Bánh sữa chua trái cây - 30/07/2023 22:50
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Bé Trai 1 Tuổi Con Mèo – Món Quà Ngọt Ngào và Đáng Yêu từ Hunnie Cake
850.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Lịch Tháng: Mừng Tuổi Mới của Bé trai và Bé Gái - Kỷ Niệm Tập Thể Ngọt Ngào
350.000 VNĐ
Bánh Cupcake Ngựa Thiên Thần và Cầu Vồng: Kỷ Niệm Tuổi Thơ Đáng Yêu Tặng Bé Gái 11520
315.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Số 11: Niềm Đam Mê Bóng Đá của Bé Trai 11519
350.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Hello Kitty Dành Cho Bé Gái: Mừng Năm Đầu Đáng Yêu của Cam 11518
300.000 VNĐ
Xem tất cả