Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhCách làm kẹo chip chip tại nhà an toàn cho bé yêu

Cách làm kẹo chip chip tại nhà an toàn cho bé yêu

Cập nhật: 25/02/2024 - 18:59 ( Lượt xem: 60 )

Kẹo chíp chíp là món ăn vặt mà hầu như em bé nào cũng thích. Cách làm rất dễ với những gì mình chia sẻ, các mẹ có thể tự làm kẹo chíp chíp cho con tại nhà nhé.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

Cách làm kẹo Chip Chip
-Xay các loại hoa quả lấy màu hoặc dùng bột màu pha nước để riêng từng màu, đậm nhạt tuỳ ý. Hoặc dùng siro là vừa có màu vừa có mùi thơm (tiện lợi)
-lấy 400gr đường( có thể tăng giảm độ ngọt nhạt theo ý) + 120gr gelatine  và 5gr bột jerry cá dẻo cho vào ngâm với 400ml nước lã cho nở trong 15p 
(hoặc ngâm bột thạch với đường và nước rồi chia pha mầu, sau đó đun sôi lên, khi sôi thì mới cho gelatine để tránh mất tác dụng của gelatine, ngâm gelatine với 1 phần nước trong 400ml)
-Sau khi nở thì chia ra 4 phần đều nhau và thêm nước màu là 25ml cho từng phần để đủ tỉ lệ (là ra 1 phần hỗn hợp có màu) 
-Cho lên bếp đun lửa vừa cho đến khi sôi, gạn hớt bọt bỏ đi. Đổ vào khuôn 
-Để kẹo se khô đông kết thì cho vào tủ lạnh 30p bỏ ra dỡ kẹo, kẹo dỡ xong cho lọ kín để ngoài ăn trong 3,4 ngày được.
 
Công thức 2: 
Nguyên liệu làm kẹo chíp chíp:
- 80ml nước lọc
 
- 80ml nước cốt cam
 
- 16-19gr gelatin dạng lá (có thể sử dụng gelatin hữu cơ cho các bé)
 
- 25gr đường cát trắng
 
- 15gr đường thốt nốt sệt
 
- 1-2 hạt muối
 
- 15gr mạch nha
 
Cách làm
 
- Vắt cam ngâm cùng gelatin cắt nhỏ 20 phút.
 
- Cho nước lọc vào nồi tiếp tục cho đường và muối đun sôi lửa vừa.
 
- Đến khi nước đường sệt lại thử 1 chiếc đũa nhúng vào nước đường cho vào bát nước, nước đường đông lại ngay trong bát nước không bị tan ra là đạt.
 
- Cho gelatin đã ngâm cùng nước cam vào.
 
- Đun sôi thêm 2 phút cho tan hoàn toàn.
 
- Chuẩn bị khuôn silicon chuyên làm kẹo dẻo cho bé.
 
- Đổ từ từ lần lượt nếu không có khuôn dẻo dùng khuôn thường rồi cắt nhỏ ra.
 
- Nếu làm kẹo mút chíp chíp nên mua thêm que kẹo và dụng cụ làm kẹo mút.
 
- Cho ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng lấy ra bóc kẹo khỏi khuôn.
 
Thành phẩm dẻo dai ngon, nên để bên ngoài nhiệt độ phòng 12 tiếng để kẹo khô hơn hoặc cho tủ lạnh 12 tiếng kẹo sẽ dai hơn.
 
Em bé sẽ thích mê những chiếc kẹo mút chíp chíp mẹ làm.
 
Lưu ý
Nếu làm vị sữa dừa nên dùng tổng 160ml nước chia đôi một nửa ngâm gelatin cùng 15ml nước cốt dừa và một nửa đun cùng đường như kẹo chíp chíp vị cam, gelatin tương tự, dùng đường cát trắng 100%.
 
"Người mẹ nào cũng muốn con mình được ăn ngon ăn sạch. Vậy nên những chiếc kẹo làm ra bằng tình yêu của người mẹ mình thấy hạnh phúc khi các con ăn ngon, kẹo chíp chíp dẻo thơm vậy nên các bé rất thích".
 

Các tin cùng chuyên mục

Công thức và cách làm bánh gato than tổ ong ngon đẹp kinh doanh - 25/02/2024 18:36
Cách làm Trà thái xanh ngon ngon - 25/02/2024 18:16
Công thức bánh Brownie ngon của khách sạn 5* - 14/02/2024 14:33
Cách làm Bánh Pía chuẩn ngon theo chị Khai Tâm - 14/02/2024 11:44
Bánh Bó Hoa Cupcake - Tác Phẩm Nghệ Thuật Độc Bánh Bó Hoa Cupcake - Tác Phẩm Nghệ Thuật Độc Đáo Từ Hunnie CakeĐáo Từ Hunnie Cake - 12/02/2024 18:13
Công thức Pancakes sử dụng chảo kẹp/chảo hình thú - 12/02/2024 18:09
Công thức và cách làm bánh bò thốt nốt theo chị Khai Tâm - 12/02/2024 18:06
Hướng dẫn làm BÁNH THUYỀN MIX HẠT DINH DƯỠNG - Siêu hạt siêu dinh dưỡng món ngon cho cả gia đình công thức kinh doanh - 12/02/2024 17:43
Công thức bánh Cannelé - 02/02/2024 03:26
Bánh núm dừa Hunnie cake công thức kinh doanh - 11/01/2024 16:41
Cách làm bánh thuyền hạt giòn đơn giản - 07/01/2024 14:48
KẸO NOUGAT - KẸO HẠNH PHÚC - 07/01/2024 14:41
Công thức và cách làm kẹo dẻo chíp chíp ngon - 03/01/2024 07:28
4 công thức làm nhân bánh su kem ngon đỉnh - 31/12/2023 11:22
Công thức kinh doanh Cách Làm Bánh Su Kem Nhân Socola Hunnie - Chocolate Choux Pastry - 31/12/2023 11:17
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Bé Trai 1 Tuổi Con Mèo – Món Quà Ngọt Ngào và Đáng Yêu từ Hunnie Cake
850.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Lịch Tháng: Mừng Tuổi Mới của Bé trai và Bé Gái - Kỷ Niệm Tập Thể Ngọt Ngào
350.000 VNĐ
Bánh Cupcake Ngựa Thiên Thần và Cầu Vồng: Kỷ Niệm Tuổi Thơ Đáng Yêu Tặng Bé Gái 11520
315.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Số 11: Niềm Đam Mê Bóng Đá của Bé Trai 11519
350.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Hello Kitty Dành Cho Bé Gái: Mừng Năm Đầu Đáng Yêu của Cam 11518
300.000 VNĐ
Xem tất cả