Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 016.666.22.666

Táo nhân thạch caramel ngon lạ và đẹp mắt

Cập nhật: 08/01/2013 - 17:17 ( Lượt xem: 1.363 )

Với những nguyên liệu đơn giản và khá rẻ tiền bạn có thể tự chế biến được một món vô cùng ngon. Từng miếng táo tươi, mát lành với nhân là thạch caramel nâu thơm lừng khiến ai cũng trầm trồ.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Nguyên liệu:


-Nước cốt 1 quả chanh
-5 quả táo
-½ cốc nước
-1 gói kẹo caramel
-1/3 cốc sữa đặc có đường
-1 gói gelatin
-¼ cốc đường
-1 cốc rượu vodka
 
Cách làm:
 
Bước 1. Cắt đôi quả táo. Nạo bỏ phần ruột táo. 
 
 
 
Bước 2. Đặt các phần nửa quả táo này lên khay. 
 
 
Bước 3. Vắt chanh lấy nước cốt. 
 
 
Bước 4. Phết nước chanh vào lòng táo để tránh táo nhanh chuyển màu nâu vàng. 
 
 
Bước 5. Cho kẹo caramel vào chảo, thêm ½ cốc nước và đun tới khi kẹo chảy, tạo thành một hỗn hợp caramel. 
 
 
Bước 6. Thêm sữa đặc vào chảo. 
 
 
Bước 7. Cho 1 gói gelatin vào hỗn hợp. 
 
 
Bước 8. Đảo đều vài phút rồi đặt chảo lên bếp, bật bếp ở nhiệt độ trung bình đến khi hỗn hợp sôi. 
 
 
Bước 9. Cho thêm đường và rượu vodka vào hỗn hợp. 
 
 
 
Bước 10. Đổ đầy hỗn hợp vào các nửa quả táo. 
 
 
 
Bước 11. Cho vào tủ lạnh vài giờ hoặc qua đêm tới khi gelatin đông cứng lại. 
 
 
Bước 12. Gọt táo thành từng miếng bằng một con dao sắc rồi thưởng thức. 
 
 
 
 
 

 

Hiền Trang (B)

Mẫu bánh sinh nhật mới