Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
|
Nguyên liệu: - 100gr dừa nạo sấy - 3 quả chanh xanh - 150gr bột mì - 1 thìa cà phê bột nở baking powder - 150gr đường - 200gr bơ ở nhiệt độ phòng - 3 quả trứng - 3 - 4 thìa súp sữa tươi - Vỏ 1 quả chanh vàng. |
|
Bước 1: Chanh vắt lấy nước cốt, trộn chung với dừa nạo, để ngấm trong 15 phút. Bột mì, bột nở trộn đều, rây kỹ. Trứng đánh tan. Làm nóng lò nướng ở 180 độ C. |
|
Bước 2:
Cho tất cả hỗn hợp trên vào một tô, thêm vỏ chanh bào vụn, đường, bơ. Nếu thấy hỗn hợp bột bánh khô thì từ từ đổ sữa vào đủ để làm bột không khô quá. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ nhỏ nhất cho đến khi hỗn hợp đồng nhất, mịn mượt. Sau đó chia bột vào các khuôn đã lót sẵn cup giấy. Lưu ý là bạn chỉ lên đổ bột khoảng 2/3 khuôn tránh trường hợp bánh nở trào ra khỏi khuôn.
|
|
Bước 3: Cho bánh vào lò nướng khoảng 20 phút, kiểm tra xem bánh chín chưa bằng cách dùng tăm xiên vào giữa bánh nếu tăm khô là bánh chín. Nhấc bánh ra khỏi lò, rắc đường bột hoặc dừa nạo. Trang trí bằng lát chanh mỏng hoặc vỏ chanh bào mịn. |
Chanh xanh thường không hay được sử dụng trong các công thức làm bánh ngọt vì nó có vị chua gắt thêm vào đó là vị the của vỏ chanh. Tuy nhiên công thức bánh này là sự kết hợp rất hài hòa giữa vị chua chua của chanh hòa quyện với vị béo thơm của dừa, ắt hẳn sẽ khiến bạn phải làm món bánh này thêm nhiều nhiều lần nữa!
Bánh Sinh Nhật Bé Trai Truy Tìm Kho Báu – Phiêu Lưu Hấp Dẫn Bé Trai 1 tuổi 11494Giá: 500.000 VNĐ
Bánh sinh nhật con hổ đẹp nam tính tặng bé trai 2 tuổi mang con giáp tuổi dần 11493Giá: 500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Hoàng Tử Nhỏ - Món Quà Hoàn Hảo Cho Sinh Nhật Bé Trai 1 Tuổi 11492Giá: 500.000 VNĐ
Bánh sinh nhật ít ngọt Cùng Cinnamoroll tặng bé gái 11491Giá: 350.000 VNĐ
Bánh fondant Sinh Nhật Quả Bơ - Sự Lựa Chọn Tinh Tế Theo biệt danh của Bé 11490Giá: 850.000 VNĐ