Ngon mềm bánh bông lan chuối

Công thức bông lan chuối

Nguyên liệu:

• 200g bột mỳ
• 100g bơ mềm
• 80g đường
• 2 trái chuối chín
• 1 quả trứng
• 1 muỗng cà phê bột nổi (baking powder)
• 5 muỗng ăn sữa tươi
• Muối, vani

Cách làm:

1. .
2.  
3. Đổ bột vào khuôn. Lò 170°C. Nướng 35 đến 45 phút tùy theo khuôn, đến khi bánh chín vàng, không dính tăm là được.

Bánh này thơm mùi bơ, ngọt vị chuối và rất mềm, ẩm. 

1. Trộn đều bột mỳ với muối, bột nổi, vani

2.  Đánh bơ với đường cho đều

3.  Cho trứng vào đánh tan

4.  Cho sữa tươi vào hỗn hợp trên

5.  Thêm chuối vào trộn cùng

6. Cuối cùng rây hỗn hợp bột đã trộn phía trên vào đánh cho đều

7.  Đổ bột vào khuôn. Lò 170°C. Nướng 35 đến 45 phút tùy theo khuôn, đến khi bánh chín vàng, không dính tăm là được.

8. Trong khi chờ bánh chín có thể làm hỗn hợp gồm cream cheese , bơ, đường xay để sau phết lên mặt bánh

9. Sản phẩm ra lò đây :D thơm lắm í