Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhHướng dẫn làm Bánh Pancake thần thánh ai cũng có thể tự làm thành công

Hướng dẫn làm Bánh Pancake thần thánh ai cũng có thể tự làm thành công

Cập nhật: 03/03/2020 - 12:19 ( Lượt xem: 1.097 )

Món bánh Doremon ( Pancake ) thần thần vô cùng đơn giản các chị ưi.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

Mấy nhóc nhà em mê ăn, mê cả làm bánh luôn. Hay một cái, là món nè ko cần lò nướng đâu ạ. Nên ai cũng có thể tự làm tại nhà.
Nhìn cái màu mê như nào thì ăn nó hài lòng như vậy luôngggg. Cam đoan ai làm cũng thành công liền đoá ạ
Em edit công thức gửi các chị em yêu bếp nha.
 
CÔNG THỨC BÁNH PAN CAKE ( 8-10 chiếc )
Nguyên liệu :
- bột mì : 95g
- Bột nở : 1/4 thìa cafe
- Sữa tươi ko đường : 120ml ( nhiệt độ phòng )
- Lòng đỏ trứng : 2
- Lòng trắng trứng : 4
- Đường : 40-50g ( tuỳ khẩu vị )
- 1/4 quả chanh
Cách thực hiện :
- B1 : đánh tan lòng đỏ trứng với 120ml sữa bằng phới
- B2 : rây bột mì và bột nở vào hỗn hợp trứng sữa. Trộn đều (1)
- B3 : đánh 4 lòng trắng trứng bằng dụng cụ đánh trứng ( 2 )
+ khi đánh khoảng 30s, lòng trắng trứng hơi bông như xà phòng. Vắt nước cốt chanh vào. Đánh tiếp 30s
+ lần lượt cho từ từ đường vào, đánh tiếp đến khi trứng tạo chóp
- lưu ý : nhấc que đánh lên khỏi hỗn hợp, thấy form trứng thẳng đứng là đc,đánh trứng theo 1 chiều.
- B4 : chia hỗn hợp lòng trắng trứng (2) thành 4 phần. Lần lượt cho hỗn hợp (2) vào hỗn hợp lòng đỏ (1) trộn đều.
Trộn theo kĩ thuật Fold : sử dụng cây quyét, trộn từ đáy âu kéo lên trên mặt ( tạo cảm giác đang múc hỗn hợp ) và úp xuống. Trộn nhẹ, cùng chiều tránh làm vỡ bọt khí
* RÁN BÁNH :
Để chảo nóng già, múc bột vào, đạy vung. Đến khi mặt bánh vàng, ko dính chảo thì lật. Làm chín nốt mặt còn lại. Lưu ý chảo và nắp cần khớp kín dẫn nhiệt tốt. Để lửa vừa.
CHÚC CẢ NHÀ THÀNH CÔNG.
 
Theo Thanh Nguyen Tupper 

Các tin cùng chuyên mục

Hướng dẫn cách làm trà sữa trân châu Keto, das, low carb, tiểu đường - 02/03/2020 21:20
Hướng dẫn cách làm Bánh Bao Nướng phiên bản Keto LowCarb Das ngon nhất thế giới - 02/03/2020 21:02
Hướng dẫn nấu CHÈ NHA ĐAM CỐT DỪA Keto, das, low carb, tiểu đường - 02/03/2020 20:59
Công thức cách làm bánh chuối Đài Loan - 22/02/2020 17:03
Kẹo dẻo chip chip ngon cho bé yêu theo Savourydays - 22/02/2020 16:59
Công thức và cách làm sữa chua uống tại nhà công thức thành công ngay từ lần đầu - 22/02/2020 16:37
Công thức cách làm tàu hũ trân châu đường đen - 22/02/2020 16:32
Công Thức Bánh Bao Kinh Doanh hay nhà làm đều ngon theo Chính Bùi - 22/02/2020 16:28
Công thức và cách làm đế bánh pizza men tự nhiên bất bại - Homemade Sourdough Pizza - 22/02/2020 14:38
Công thức và cách làm dounut men tự nhiên 100% - Donut sourdough - 21/02/2020 11:11
Công thức bánh quy chocolate chip cookies ngon tuyệt theo chị Giang Ly - 20/02/2020 11:24
Công thức bánh mì Pablo của Shania theo Giang Ly dịch - 20/02/2020 11:21
Bánh cookies hạnh nhân ngon theo Bakingfun - 18/02/2020 12:02
Công thức cách làm Bánh mì thanh long - giải cứu thanh long đỏ Theo Bakingfun - Vũ Ánh Nguyệt - 18/02/2020 11:59
Bánh mì thanh long đỏ cách làm tại nhà - 18/02/2020 11:58
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Bé Trai 1 Tuổi Con Mèo – Món Quà Ngọt Ngào và Đáng Yêu từ Hunnie Cake
850.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Lịch Tháng: Mừng Tuổi Mới của Bé trai và Bé Gái - Kỷ Niệm Tập Thể Ngọt Ngào
350.000 VNĐ
Bánh Cupcake Ngựa Thiên Thần và Cầu Vồng: Kỷ Niệm Tuổi Thơ Đáng Yêu Tặng Bé Gái 11520
315.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Số 11: Niềm Đam Mê Bóng Đá của Bé Trai 11519
350.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Hello Kitty Dành Cho Bé Gái: Mừng Năm Đầu Đáng Yêu của Cam 11518
300.000 VNĐ
Xem tất cả