Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Công thức: Với 30 chiếc bánh cỡ trung bình
- 100g bơ, thái miếng mỏng, cho vào lò vi sóng quay chảy. Để nguội.
- 3 trứng
- 100g đường
- 1 nhúm muối
- 5ml vanilla extract
- 50g bột hạnh nhân
- 80g bột mỳ đa dụng + 3g bột nở
- Nạo vỏ của 1 quả chanh vàng (tùy khẩu vị)
Cách làm:
- Vặn lò 180 độ C (350 độ F)
- Trứng và đường đánh bông như khi làm sponge cơ bản (10′ với máy đánh trứng cầm tay hoặc 3′ với standmixer)
- Trộn lẫn bột mỳ, bột hạnh, bột nở, muối cho đều. Rây qua rây.
- Bốc từng nắm nhỏ bột, rắc lên hỗn hợp trứng đường (làm trò này hay cực, cảm giác mát mát, mềm mề, rất thích khi vọc tay vào bột. Vừa rắc vừa dùng phới trộn nhẹ tay. Cho vỏ chanh vàng đã nạo nhỏ vào bột, trộn đều.
- Lấy 1 muôi bột đổ vào hỗn hợp bơ đã nguội, dùng chiếc thìa khuấy đều.
- Đổ hỗn hợp bơ vào hỗn hợp bột, trộn nhẹ cho đều.
- Quét 1 lớp bơ mỏng lên khuôn, rắc bột, gõ nhẹ cho bột thừa rơi ra khỏi khuôn.
- Xúc 1 thìa bột đổ vào từng khuôn.
- Cho khay bánh vào nướng 10′, hoặc khi bánh có màu vàng ưng ý. Để nguội trên giá, ngửa mặt có vân lên trên.
- Khi dùng rắc đường bột.
Theo công thức của chị KhaiTam có điều chỉnh cho phù hợp
Bánh Sinh Nhật Ngựa Pony Đẹp Ấn Tượng – Quà Tặng Mơ ước Cho Bé Gái 11517Giá: 850.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Xe Cần Cẩu – Quà Tặng Sinh Nhật Ấn Tượng Dành Cho Bé Trai Yêu Thích Máy Móc 11516Giá: 500.000 VNĐ
bánh sinh nhật con ngựa đẹp nhất cho người tuổi ngọ 11516Giá: 850.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Mèo Con 1 Tuổi - Món Quà Đáng Yêu Tặng Bé Gái 11515Giá: 500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Tình Yêu Vợ Chồng: Kỷ Niệm Ngọt Ngào ngày sinh nhật 11514Giá: 250.000 VNĐ