Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Công thức và cách làm bánh bao tạo hình

Cập nhật: 08/05/2020 - 19:43 ( Lượt xem: 48 )

Công thức em sử dụng rất đơn giản, không dùng bột năng hay bột ngô, không dùng bột nở baking powder.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật


Công thức cho 5 bánh không nhân 50gr:
 
150gr bột mì đa dụng
90ml sữa lạnh
1.5gr men nở (instant yeast)
15gr đường
3gr dầu ăn
.
Với công thức này thì thời gian nhồi bằng tay khoảng 5-7p là bột đã đạt, có thể tạo hình và mang đi ủ.
Cách tạo hình chi tiết và các lưu ý trong khi làm bánh bao các chị xem giúp em trong link này ạ.
.
Bánh bao sữa không nhân tạo hình đám mây:
 

Bánh bao nhân trứng muối (không chảy) tạo hình minion:

Nếu có thắc mắc mọi người có thể comment trong bài viết hoặc trong video, hoặc có thể inbox trực tiếp cho em ạ.
Em cảm ơn mọi người đã quan tâm đến bài viết.
Chúc mọi người một ngày tốt lành 

Các tin cùng chuyên mục

CÁCH LÀM BÁNH MÌ BƠ TỎI BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU SIÊU NHANH VÀ TIỆN - 07/05/2020 14:58
Công thức và cách làm vỏ hamburger ngon - 06/05/2020 09:51
Men tự nhiên sourdough tỉ lệ cho ăn và hydration à gì - 05/05/2020 09:44
Cách làm bánh mì chuột men tự nhiên sourdough - 05/05/2020 09:43
Cách làm bánh phô mai nướng cháy - Basque Burnt Cheesecake - 05/05/2020 09:36
Cách làm bánh mì sữa chua thơm lừng - LEMON YOGURT SWEET ROLL của chị Ốc Hương - 03/05/2020 13:36
Cách làm bánh bánh xoắn quẩy Hàn quốc đang hottrend - 03/05/2020 13:25
Cách làm Bánh mì men tự nhiên hạt hạt diêm mạch - TRICOLOR QUINOA 30% WHOLEWHEAT BATARD (75% HYD) - 03/05/2020 13:22
CÔNG THỨC LÀM BÁNH CHEESECAKE NƯỚNG PHÔ MAI MASCARPONE VỊ CHANH - 03/05/2020 13:08
Bánh mì nguyên cám là gì?Tại sao bánh mì trắng không tốt? Tại sao ngũ cốc rất nhiều tinh bột mà lại gọi là ngũ cốc ăn kiêng? Tại sao men tự nhiên tốt hơn men công nghiệp? - 03/05/2020 12:58
Men tự nhiên sourdough hay men công nghiệp - 02/05/2020 18:32
Japan cotton cheesecake ngon ngon - 02/05/2020 18:29
Công thức và cách làm bánh brownies creamcheese ngon ngất ngay theo Huyen Phan - 02/05/2020 18:25
Cách làm Sandwich khoai tím ra lò thơm nứt mũi từ men tự nhiên sourdough - 02/05/2020 18:20
Hướng dẫn công thức cách làm đế pizza tại nhà, Pizza Dough - 02/05/2020 18:17
Mẫu bánh sinh nhật mới