Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Nama Chocolate cực dễ nè cả nhà, nên dùng các loại sicula từ 58-65-72-75% cacao để nama ngon hơn nha
Nguyên Liệu
100 ml kem tươi whipping cream
200 g chocolate (75-70% cacao)
15 g bơ nhạt
1 thìa canh rượu có hương (brandy, rum,…; không bắt buộc)
2 thìa cà phê bột ca cao (để phủ)
Dụng Cụ
Khuôn inox cỡ khoảng 10x10 cm
Hướng dẫn
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và khuôn
Cân tất cả các nguyên liệu kem tươi, chocolate, bơ để sẵn một bên.
Xắt miếng nhỏ chocolate và bơ.
Chuẩn bị khuôn inox cỡ 10x10 cm.
Bọc khuôn inox bằng giấy nến.
Bước 2: Đun kem tươi
Bạn đun kem tươi trong nồi ở lửa nhỏ tới khi vừa thấy có bong bóng ở mép nồi thì nhấc nồi xuống.
Bước 3: Trộn hỗn hợp nama chocolate
Đem hỗn hợp nguyên liệu chocolate và bơ đã cắt nhỏ cho vào nồi kem tươi đã đun.
Khuấy đều tay để hỗn hợp chocolate nhuyễn, mịn.
Bước 4: Đổ khuôn nama chocolate và làm lạnh
Đổ hỗn hợp chocolate đã được đun chảy vào khuôn.
Để khuôn chocolate vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 tiếng.
Bước 5: Cắt miếng nama chocolate và thưởng thức
Cắt nama chocolate thành từng viên hình vuông có cạnh dài khoảng 2cm.
Dùng dụng cụ rây bột mắt lưới nhỏ để rây bột chocolate lên bề mặt của nama chocolate rồi thưởng thức.
Nutrition
Khẩu phần: 1viên | Calories: 54kcal
Hunnie cake
Bánh Sinh Nhật Bé Trai 1 Tuổi Con Mèo – Món Quà Ngọt Ngào và Đáng Yêu từ Hunnie CakeGiá: 850.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Lịch Tháng: Mừng Tuổi Mới của Bé trai và Bé Gái - Kỷ Niệm Tập Thể Ngọt NgàoGiá: 350.000 VNĐ
Bánh Cupcake Ngựa Thiên Thần và Cầu Vồng: Kỷ Niệm Tuổi Thơ Đáng Yêu Tặng Bé Gái 11520Giá: 315.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Số 11: Niềm Đam Mê Bóng Đá của Bé Trai 11519Giá: 350.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Hello Kitty Dành Cho Bé Gái: Mừng Năm Đầu Đáng Yêu của Cam 11518Giá: 300.000 VNĐ