Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 016.666.22.666
Hướng dẫn làm bánh
Bánh cuộn quả việt quất - Blueberry roll cake
Bánh gato cuộn kem là loại bánh được nhiều người yêu thích, đồng thời cũng là loại bánh rất phổ biến trong các cửa hàng bánh ngọt. Chiếc bánh cuộn quả Việt quất rất thơm và dễ ăn các bạn hãy thử xem nhé
Xem thêm
Gateaux Hongkong
Gateaux Hongkong( Lượt xem: 709 )
Gateaux HongKong là loại bánh rất mềm & bông xốp; là loại cốt gateaux 1st choice mà các "thợ bánh tại gia" lựa chọn khi muốn làm bánh kem
Xem thêm
Công thức bánh mì sữa nhân custard
Bánh mỳ luôn là một món ăn ưa thích ở nhà mình, bất kỳ loại bánh mỳ nào cũng được mọi người hưởng ứng rất nhiệt tình. Bánh mỳ ngọt cũng vậy, đặc biệt là trẻ con nhà mình, chúng rất thích ăn bánh này. Đây là một loại bánh dễ ăn, vị ngọt, ngậy và mềm, ăn khi lạnh rất ngon
Xem thêm
Công thức bột fondant
Công thức bột fondant( Lượt xem: 837 )
Đường dẻo rất tiện để làm những họa tiết xinh cho bánh các bạn tham khảo công thức và cách làm fondant này nha
Xem thêm
Công thức vỏ bánh su kem- Choux và nhân kem Vanilla
Nếu ai đã xem bộ phim “Chú chuột đầu bếp – Ratatouille” hẳn sẽ biết đến chef Gusteau. Gaston Lenôtre chính là hình mẫu chính cho nhân vật này. Ông là người có ảnh hưởng lớn đến sự thay đổi của nền bánh ngọt Pháp hiện đại với việc sáng tạo ra cách trang trí bánh hiện đại và sử dụng các kĩ thuật mới trong làm bánh.
Xem thêm
Cream Custard (Nhân choux,nhân bánh pain aux raisins....) theo Chef: Nguyễn Văn Khu.
Cream Custard (Nhân choux,nhân bánh pain aux raisins....) theo Chef: Nguyễn Văn Khu.
Xem thêm
Bánh trung thu Thượng Hải( Shanghai Moon Cakes)
Bánh trung thu Thượng Hải( Shanghai Moon Cakes) vỏ giòn, thơm mùi bơ sữa, kết hợp nhân đậu xanh, trứng mặn và hạt điều bùi bùi là sự lựa chọn ko tồi cho mùa lễ hội lần này! Mình thích các bánh có bơ hơn là dầu ăn vì nó rất thơm và ngon hơn hẳn! Nướng bánh thơm lừng gian bếp nhỏ các bạn ah!
Xem thêm
Bánh bao ĐÀO TIÊN
Bánh bao ĐÀO TIÊN( Lượt xem: 782 )
Hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm bánh bao hình trái đào thật ngon và hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức nhé!
Xem thêm
Vỏ bánh nướng và kĩ thuật bọc, đóng bánh và nướng bánh
Chia sẻ kinh nghiệm làm bánh trung thu. Vỏ bánh nướng và kĩ thuật bọc, đóng bánh và nướng bánh
Xem thêm
Nấu nước đường bánh nướng
Nước đường là nguyên liệu quan trọng nhất để làm nên những chiếc bánh nướng vàng ươm xinh đẹp và sắc nét. Có nhiều công thức nấu nước đường khác nhau nhưng thành phần chính không thay đổi gồm có: nước, dung dịch tạo độ chua (nước chanh, dứa...) và đường.
Xem thêm
Các loại nhân bánh trung thu cơ bản.
Nếu như nước đường quyết định độ sắc nét và màu sắc của bánh nướng thì nhân bánh chính là yếu tố tạo nên "vị ngon nhà làm" khác biệt so với bánh trung thu tiệm, từ ngày bạn Ốc biết làm bánh thì không còn thích ăn bánh ngoài nữa vì cái cảm giác không thật vị của nhân bánh (hoặc cũng có thể do độ tự sướng quá cao ^^).
Xem thêm
Các loại vỏ bánh nướng đặc biệt - Cách tạo màu cho vỏ bánh nướng hoàn toàn từ tự nhiên
Lưu ý chung khi nướng các loại vỏ bánh màu: - Để giữ được màu vỏ bánh thì cần nướng ở nhiệt độ thấp hơn (khoảng 180-190 độ) mỗi lần nướng. Canh mặt bánh cẩn thận để tránh những bánh ở góc khay bị chuyển màu. - Hỗn hợp quét trứng không được sử dụng mà thay thế bằng dung dịch dầu ăn và nước, tỷ lệ 1:1.
Xem thêm
Cách tạo màu bánh dẻo - Bánh dẻo màu sắc tự nhiên
So với tạo màu bánh nướng thì bánh dẻo đơn giản hơn rất nhiều, chỉ cần nắm được cách làm ra một chiếc bánh dẻo truyền thống đẹp là bạn có thể tùy ý pha màu với các loại rau củ tự nhiên để ra những chiếc bánh rực rỡ.
Xem thêm
[Chia sẻ kinh nghiệm làm bánh trung thu]  Bánh dẻo truyền thống
Bánh dẻo truyền thống có vị ngọt vừa phải sẽ làm bạn cảm thấy cực thích thú khi thưởng thức. Nào, cùng thực hiện cách làm bánh dẻo truyền thống này nhé!
Xem thêm
Bánh nướng màu sắc, Bánh màu tím củ dền, bánh màu vàng chanh leo, nghệ...
Mùa Trung thu năm đang rộ lên những món bánh trung thu làm bằng màu tự nhiên, không cần phẩm màu hay các loại bột tạo màu làm sẵn. Và một trong những món bánh HOT nhất phải kể đến là bánh trung thu màu củ dền. Với màu đỏ tím đẹp mắt, bánh trung thu màu củ dền thực sự tạo nên ấn tượng. Tuy nhiên công thức làm bánh trung thu nướng màu củ dền chuẩn chưa được nhiều bạn biết tới nên chúng mình xin chia sẻ công thức làm bánh nướng màu củ dền này của Facebook bạn Ngọc Hoa.
Xem thêm
<< < .. 6 7 8 9 10 .. > >>
Mẫu bánh sinh nhật mới