Bánh mì hoa cúc men tự nhiên sourdough yến mạch hạt chia [MS: 5151] - Bánh ngon đẹp

- Phải chờ từ 24 giờ đến 60 giờ cho một chiếc bánh hoàn hảo.

- Một tuyệt phẩm từ men tự nhiên sourdough.

- Sử dụng 100% bột mì không tẩy trắng và bột mì hữu cơ ( Organic)

- Không bổ sung phụ gia và chất bảo quản.

- Chất tạo ngọt là mật ong, mật mía và Đường mía hữu cơ Wangkanai Thái Lan. 

- Độ mềm, xốp, hương vị vô cùng đặc biệt (riêng có) của chiếc bánh chỉ có thể tìm thấy tại Hunnie cake. 

- Sản phẩm đặc biệt mà Hunnie cake mong muốn mang đến cho tất cả mọi người đang sinh sống và làm việc tại Việt Nam không chỉ là người Việt mà cả những người nước ngoài đang làm việc tại đây! 

- Một sản phẩm được tạo nên bởi những trái tim tâm huyết, yêu nghề và muốn mang đến thứ gọi là chất lượng vàng cho sức khỏe cộng đồng! 

Với thành phần từ bột mì không tẩy trắng, đường đen organic, men tự nhiên, sữa, kem tươi, Bơ, yến mạch, hạt chia… Ưu tiên nguyên liệu cao cấp có chứng nhận USDA.
Yến Mạch là một loại ngũ cốc thơm ngon và giàu dinh dưỡng giàu protein, chất béo, sắt, kẽm, canxi, magie, các vitamin nhóm B, axitfolic, chất xơ beta – glucan cũng như các loại chống oxy hóa v.v…Ngoài ra trong yến mạch có chứa nhiềm enzyme thủy phân tinh bột nên rất dễ tiêu hóa. Yến mạch được kết hợp với hạt Chia một trong những thực phẩm giá trị bậc nhất cho sức khỏe con người, với các đặc điểm nổi trội là giàu omega 3 và canxi cũng như các vitamin và khoáng chất có lợi khác. Bánh men tự nhiên nhẹ bụng, tốt cho tiêu hóa lại được kết hợp với yến mạch và hạt chia thì thực sự là một chiếc bánh nên được sử dụng trong các bữa ăn nhẹ ở các gia đình.

BÁNH MỲ HOA CÚC LÊN MEN TỰ NHIÊN ( Sourdough Brioche)

Nếu bạn chưa bao giờ ăn được chiếc bánh brioche tươi ngon trong đời thì thật sự nên thử chiếc bánh này. Men tự nhiên tạo cho bánh có vị ngon đặc biệt lắm bạn ạ. Bánh mì sourdough sẽ được ủ ít nhất 18h giúp các loại ngũ cốc trong bánh giải phóng các chất dinh dưỡng, tạo các gluten tốt cho tiêu hóa và sản sinh đường tự nhiên. Các gluten và đường tự nhiên này bị bẻ gãy liên kết dưới tác động của nhiệt, tạo cho bề mặt bánh một lớp vỏ sần sùi, cứng giòn và màu caramen sẫm hết sức đặc trưng mà với bánh mì men công nghiệp, chắc chắn nó sẽ có mùi khét của tinh bột cháy.

Khối bột càng được ủ đủ lâu nhờ men tự nhiên, càng biến đổi thành các gluten có lợi cho sức khoẻ và hệ tiêu hoá

Bạn muốn được thưởng thức vị ngọt thật nhất của những thớ bánh dai, nhẹ như mây hay vị xốp rỗng nhạt nhoà gây đầy bụng do được kích nở gấp do men khô công nghiệp?

Sự khác biệt ở thời gian, chúng tôi cần 3 ngày để nâng niu 1 chiếc bánh dành cho bạn

Đẳng cấp của men sourdough chính là sự khác biệt