Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Gà xào tiêu hạt đậm đà mềm thơm

Cập nhật: 16/01/2013 - 20:18 ( Lượt xem: 3.715 )

Chút vị béo của gà, chút vị cay của tiêu, bạn đã thử kết hợp bao giờ chưa? Món này làm rất nhanh mà ăn thì cực đưa cơm, bạn hãy cùng thử nhé!

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 

Gà xào tiêu hạt đậm đà mềm thơm 2

Nguyên liệu:

½ kg cánh 

1 bát nhỏ tiêu hạt

Hành, gừng, rượu trắng, muối, nước tương.

Gà xào tiêu hạt đậm đà mềm thơm 3

Bước 1:

Rửa sạch cánh , dùng dao sạch cắt thành ba phần rồi rửa sạch lại lần nữa.

Hành lá cắt nhỏ, tiêu hạt rửa sạch.

Gà xào tiêu hạt đậm đà mềm thơm 4

Cánh  ướp với muối và rượu trắng trong khoảng 20 phút.

Gà xào tiêu hạt đậm đà mềm thơm 5

Bước 2:

Làm nóng chảo với một chút dầu ăn, cho tiêu hạt vào làm nóng sơ với lửa nhỏ, đến khi nào tiêu dậy mùi thơm thì vớt ra.

Gà xào tiêu hạt đậm đà mềm thơm 6

Cho  đã ướp vào chảo dầu ở trên, để nhỏ lửa, đợi đến khi mỡ trong  tiết ra thì bạn cho nước tương vào.

Gà xào tiêu hạt đậm đà mềm thơm 7

Bước 3:

Thêm gừng, hành, tiêu hạt vào xào từ từ, toàn bộ quá trình chế biến bạn không cho một giọt nước nào vào nhé!

Gà xào tiêu hạt đậm đà mềm thơm 8

Đợi cho đến khi cánh  chín thì bạn nêm nếm lại lần cuối rồi tắt bếp, lấy ra đĩa dùng nóng.

Món gà xào tiêu hạt ăn rất đậm đà với mùi thơm hấp dẫn vô cùng đặc trưng của tiêu hạt. Chút vị béo của , chút vị cay của tiêu, bạn đã thử kết hợp bao giờ chưa? Món này làm rất nhanh mà ăn thì cực đưa cơm, bạn hãy cùng thử nhé!

Gà xào tiêu hạt đậm đà mềm thơm 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Mẫu bánh sinh nhật mới