Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Mứt dừa chia sẻ từ chị Nhân Nguyễn

Cập nhật: 29/09/2018 - 17:55 ( Lượt xem: 1.194 )

Mứt dừa non sợi dài bản to, dẻo dai, mềm và ngọt mát không hề có đường bám.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

Dừa non mua về rửa sạch để ráo, lựa thớ thái sợi dài bản to, chỗ nào non quá thái miếng vuông to. Nấu nồi nước cho tý muối, khi nước sôi cho dừa vào đảo 1 lúc, có thể vắt quả chanh. Cho dừa ra chậu rửa sạch để ráo thì ướp 1kg dừa sợi với 400g đường cát trắng, nếu làm mứt màu thì ướp với 350g đưòng đỏ, màu tớ cho vào khi dừa đã cạn sệt nước để giữ màu tươi sáng, ban đầu đun dừa lửa to nhưng đoạn cuối lửa bé để tránh đường chảy ra ko cô lại được...Tớ ko cho sữa hay sữa đặc vào vì thích mùi dừa nguyên bản..

Theo chị Nhân Nguyễn 

Mẫu bánh sinh nhật mới