Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 016.666.22.666

Hướng dẫn làm cupcake độc đáo hình ông già Noel

Cập nhật: 31/12/2013 - 14:25 ( Lượt xem: 5.482 )

Giáng Sinh có lẽ là một dịp lễ đặc biệt nhất nhì trên hành tinh này, bởi hiếm khi có lễ hội nào người ta mất cả tháng để trang hoàng, chuẩn bị tưng bừng đến vậy. Vậy thì không có lý do gì chúng mình lại không tranh thủ nhẩm lại công thức làm bánh cupcake ông già Noel đi nhỉ. Cách làm bánh ông già tuyết đội mũ nhung xinh từ những quả dâu tây đây.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 

Cách làm bánh ông già tuyết đội mũ nhung xinh từ những quả dâu tây đây.

Nguyên liệu cần có:

+ Phần bánh:

- 60g bơ
- 80g đường
- 1/8 thìa muối
- 1 quả trứng
- 110g bột mì
- 10g bột ca cao không đường
- 2g bột nở
- 80g sữa chua
- Vani
- Màu đỏ thực phẩm

+ Phần mặt ông già Noel

- 150g kem pho mát
- 120g đường bột
- 150g kem tươi
- Vani

+ Phần râu ông già Noel

- 150g kem tươi
- 15g đường
- 6 quả dâu tây nhỏ
- Sôcôla chip đen và đỏ

Cùng làm nhé:

1-911655-1371261248_500x0.jpg

Bước 1:

Cho bơ, đường và muối vào bát đánh thật nhanh tay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn.

2-589509-1371261255_500x0.jpg

Bước 2:

Đánh trứng gà vào bát riêng rùi đổ vào bát bơ vừa trộn ở trên, tiếp tục đánh nhuyễn.

3-261348-1371261259_500x0.jpg

Bước 3:

Nhỏ vài giọt màu đỏ vào bát, lập tức mình sẽ có hỗn hợp màu đỏ tươi rùi nè. Trộn đều lên nhá.

4-421097-1371261264_500x0.jpg

Bước 4:

Tiếp theo, mình trộn bột mỳ, bột nở và bột ca cao không đường vào 1 chiếc bát riêng, sau đó đổ tất cả vào bát kem đỏ.

5-150206-1371261265_500x0.jpg

Bước 5:

Cuối cùng cho thêm sữa chua và ít vani vào trộn cùng nè.

6-592632-1371261270_500x0.jpg Nhớ đánh càng nhuyễn thì bánh càng bông xốp, mềm mại và thơm ngon đấy các teen ạ.
7-944366-1371261271_500x0.jpg

Bước 6:

Rót bột vô khuôn rùi đem đi nướng ở 180 độ C và nướng trong 20-25 phút là bánh chín.

8-541448-1371261274_500x0.jpg

Bước 7:

Trong khi chờ bánh chín, mình sẽ làm kem phần mặt và phần râu ông già Noel.

Cho kem pho mát, đường bột, vani và kem tươi vào trộn đều là xong.

9-314653-1371261284_500x0.jpg

Bước 8:

Khi bánh chín, mình dùng thìa xúc kem chuyên nghiệp múc từng viên kem tròn đặt lên mặt bánh.

10-272545-1371261287_500x0.jpg

Bước 9:

Đánh bông kem tươi với đường rùi phun xung quanh tạo thành râu cho ông già tuyết. Đặt 1 quả dâu tây nhỏ lên đầu, phun ít kem xung quanh và ở chóp mũ. Cuối cùng là ấn 3 viên sôcôla lên mặt tạo thành mắt mũi miệng.

Cuối cùng ông già tuyết đội mũ nhung đỏ cũng xuất hiện rùi!

banh-ong-gia-tuyet-1-587078-1371261290_5

banh-ong-gia-tuyet-3-908888-1371261291_5

Nhìn xinh xắn thế này ai chẳng muốn có các bạn nhỉ.

banh-ong-gia-tuyet-4-561016-1371261293_5

Nhưng phải công nhận là khâu làm tỉ mỉ ghê!

banh-ong-gia-tuyet-2-237712-1371261296_5

banh-ong-gia-tuyet-5-235860-1371261298_5

Mình có thể dùng sôcôla tan chảy tạo thành mắt cười, thêm 2 viên sôcôla 2 bên má nữa cho đáng yêu. ^^

banh-ong-gia-tuyet-6-140922-1371261300_5

banh-ong-gia-tuyet-7-788580-1371261301_5

Cho ông già tuyết vào hộp rùi xách đi tặng bạn bè nè. Hành trình của ông già tuyết sắp bắt đầu rùi! Chúc các bồ thành công!

Lọ Mọ

Mẫu bánh sinh nhật mới