Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Nguyên liệu:
3 lòng trắng trứng gà +250g bơ lạnh cắt thành viên nhỏ +180g đường hạt +80g nước +50g cacao bột
Cách làm:
Cho đường + nước vào nồi đun lửa vừa đường sôi ko quậy.
Cho lòng trắng vào âu dùng máy đánh số lớn bọt nổi to và nhỏ dần mịn dẻo .
Dùng đầu đủa nhún vào nước đường giọt ra bàn thấy gom tròn ko loang ra là được tắt lửa
Chế từ từ vào lòng trắng dùng máy đánh cho đường quện vào lòng trắng .
Hết đường vẩn đánh cho đến nguội hẳn .xoay âu cho trứng trên thành âu quện đều với đường.
Bơ cho vào âu khác .đánh tơi ra múc từng muổng lớn lòng trắng cho vào bơ .đánh quện đều .vét thành âu cho bơ trứng hòa quện đều .
cho vào tủ lạnh 30p sau mới dùng .bắt hoa mới nét.
Làm chocola thì múc ra chén một ít cho bột cacao vô trộn đều rồi đổ vô âu đánh cho hòa quện.
Theo Fb Vương Quốc Bánh
Bánh Sinh Nhật Kuromi Đẹp: Món Quà Đặc Biệt Tặng bé gái 11425Giá: 500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Tháp Su Kem ô tô Mcqueen Đẹp tặng bé trai ấn tượng 11422Giá: 350.000 VNĐ
Bánh su kem sinh nhật nàng tiên cá xinh đẹp tặng bé gái 11422Giá: 350.000 VNĐ
Bánh sinh nhật whipping kem xoài ngon khó cưỡng 11421Giá: 350.000 VNĐ
Bánh kem whipping mix 4 vị ngon 11420Giá: 350.000 VNĐ