Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
|
Nguyên liệu:
Cốt bánh:
120gr bơ
140gr đường
190gr bột mì đa dụng
2 quả trứng
1 thìa cà phê bột nở baking powder
1 thìa cà phê muối nở baking soda
Kem phủ: 250gr phô mai Mascarpone
60gr đường bột
3-4 hạt nhục đậu khấu xay qua (nếu không có hạt nguyên bạn có thể thay bằng 1 thìa cà phê bột nhục đậu khấu)
Mứt cherry
|
|
Cách làm:
Làm cốt bánh: cho tất cả nguyên liệu của phần cốt bánh vào máy xay sinh tố, trộn hỗn hợp ở mức độ thấp.
|
|
Kết thúc bằng việc tăng tốc độ của máy để hỗn hợp trở nên mịn mượt và đồng nhất.
|
|
Đổ hỗn hợp bột đã trộn vào khuôn cupcake đã lót sẵn cup giấy đem nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 18 phút.
|
|
Kiểm tra bánh chín bằng cách dùng một que tăm xiên qua bánh nếu tăm khô là bánh đã chín, bạn lấy ra, để nguội
Trong lúc đó chuẩn bị phần kem phủ, dùng phới dẹt trộn mascarpone để ở nhiệt độ phòng với bột nhục đậu khấu và đường bột.
|
|
Xúc từng thìa kem khéo léo đổ lên trên bề mặt bánh và thêm chút mứt cherry lên trên. Để bánh vào tủ lạnh ít nhất 3 giờ trước khi dùng. |
Bánh Sinh Nhật Gia Đình Chim Cúc Vàng: Ấm Áp Yêu Thương 11498Giá: 500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Cinnamoroll Hồng Pastel: Kỷ Niệm Ngọt Ngào Cho Sinh Nhật Bé Gái 11495Giá: 850.000 VNĐ
Bánh sinh nhật bé trai 1 tuổi đẹp với hình khỉ con và rừng safari 11497Giá: 500.000 VNĐ
Bánh cupcake fondant mèo thần tài đẹp tặng bé trai 11496Giá: 35.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Bé Trai Truy Tìm Kho Báu – Phiêu Lưu Hấp Dẫn Bé Trai 1 tuổi 11494Giá: 500.000 VNĐ