Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Chè Khúc Bạch
Công thức:
Nguyên liệu:
500ml sữa tươi
500ml kem tươi
50gr đường trắng
55gr gelatine
1/2 tsp tinh dầu hạnh nhân
3 nhánh lá nếp
đường phèn
1/2 cup hột é
Nhãn tươi
Hạnh nhân thái lát
Cách làm:
- Ngâm gelatine với 100ml nước lạnh 15'. Cho gelatine vào nồi đun cách thủy đến khi tan chảy.
- Cho sữa tươi + kem tươi + 50gr đường trắng vào nồi đun lửa nhỏ, khuấy liên tục đến khi tan đường (chú ý không để sôi). Bắc nồi xuống cho tinh chất hạnh nhân.
- Đổ gelatine vào hỗn hợp kem sữa, khuấy đều, lọc qua rây đổ vào các hộp. Đợi hỗn hợp nguội, cho tủ lạnh (mất ít nhất 5 tiếng để hỗn hợp đông hoàn toàn).
- Cho nước vào nồi cùng lá nếp. Cho đường phèn, nếm cho vừa miệng. Đun sôi nước đường, để nguội, bỏ tủ lạnh.
- Nhãn bóc vỏ, bỏ hạt.
- Hột é ngâm nước ấm cho nở.
- Hạnh nhân thái lát cho lên chảo đảo cho hơi vàng là được.
Hỗn hợp kem sữa tươi sau khi đông, cắt quân cờ vừa ăn. Cho nhãn, hột é. Chan nước đường, rắc hạnh nhân. Thêm vài viên đá.
Nguồn Blog Tran Linh
Bánh Sinh Nhật Gia Đình Chim Cúc Vàng: Ấm Áp Yêu Thương 11498Giá: 500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Cinnamoroll Hồng Pastel: Kỷ Niệm Ngọt Ngào Cho Sinh Nhật Bé Gái 11495Giá: 850.000 VNĐ
Bánh sinh nhật bé trai 1 tuổi đẹp với hình khỉ con và rừng safari 11497Giá: 500.000 VNĐ
Bánh cupcake fondant mèo thần tài đẹp tặng bé trai 11496Giá: 35.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Bé Trai Truy Tìm Kho Báu – Phiêu Lưu Hấp Dẫn Bé Trai 1 tuổi 11494Giá: 500.000 VNĐ