Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Dạo này các bạn rục rịch làm nama nhiều quá mình lại nhớ lại 1 thời suốt ngày cắt socola vào những ngày đông tê cứng thế này, mệt kinh khủng. 2 mẹ con có những ngày thái đến 10kg socola . Ngày xưa mình làm để bán nhưng bây h thì giải nghệ rồi ạ ( add đừng nghĩ mình quảng cáo nha ) . Chính vì vậy nên mình đưa ra ct của mình cho các b nhé. Với thời tiết này mình khuyên các bạn nên nhờ ai đó cầm máy sấy vừa sấy vừa thái nhé, hoặc ngồi cạnh máy sưởi :)) không thì chắc gãy tay luôn ạ. Mình dùng ct k có galentine nhé vì mình thích socola nguyên chất hơn chứ k thích kiểu kia ạ
Nama trà xanh:
- 100ml whipping
- 300g socola trắng
- 7-15g bột trà xanh tuỳ thích ( hoặc ít hơn tuỳ ý mng ạ mình thích cho nhiều cho dậy mùi )
- 30g bơ mềm
Cho whip vào nồi, rây bột trà xanh, vừa rây vừa khuấy. Bột sẽ dễ bị vón các b cố gắng miết ra nhé. Cho lên bếp đun đến khoảng 80 độ thì cho hết phần socola ( đã thái vụn ) vào và lưu ý để lửa nhỏ nhé không dễ bị cháy. Khi socola tan hết đổ ra khuôn, cho tủ lạnh.
Nama chocolate:
- 100ml whip
- 280g socola đen
- 30g bơ
Cách làm như trên luôn ạ
Mình dùng loại socola 55% Wonderland của Belcholate nhé. Giá hạt dẻ mà laii chất lượng, ngon !!!
Sau khi socola đông lại thì bỏ ra cắt theo ý thích và rắc bột nhé các b
Cá nhân mình thích nama chocolate hơn cũng có thể vì mình không ăn đc ngọt . Nama trà xanh thì rất ngọt đấy ạ vì bản thân socola trắng là siêu ngọt luôn. Nhưng lại thơm và hợp để uống trà ạ
Ảnh mình mượn trên mạng nhé ( vì ảnh ngày xưa xoá hết mất rồi :))
Theo Fb Nguyễn Mỹ Huyền
Bánh Sinh Nhật Gia Đình Chim Cúc Vàng: Ấm Áp Yêu Thương 11498Giá: 500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Cinnamoroll Hồng Pastel: Kỷ Niệm Ngọt Ngào Cho Sinh Nhật Bé Gái 11495Giá: 850.000 VNĐ
Bánh sinh nhật bé trai 1 tuổi đẹp với hình khỉ con và rừng safari 11497Giá: 500.000 VNĐ
Bánh cupcake fondant mèo thần tài đẹp tặng bé trai 11496Giá: 35.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Bé Trai Truy Tìm Kho Báu – Phiêu Lưu Hấp Dẫn Bé Trai 1 tuổi 11494Giá: 500.000 VNĐ