Cách làm Nama chocolate - Chocolate tươi vị trà xanh

Bước 1:

Đầu tiên, các ấy cắt nhỏ hoặc băm chocolate thành các miếng nhỏ.

Bước 2:

Cắt tiếp bơ thành miếng nhỏ.

Bước 3:

Cho kem tươi vào nồi đun nhỏ lửa, khi nào thấy bong bóng sôi thì tắt bếp.

Bước 4:

Sau đó, các bạn cho chocolate trắng và bơ vào khuấy đều.

Bước 5:

Khuấy liên tục cho chocolate trắng và bơ tan chảy khi còn ấm.

Bước 6:

Cho bột trà xanh vào rây, rắc vào hỗn hợp.

Bước 7:

Tiếp tục, khuấy đều cho hỗn hợp được đều màu.

Bước 8:

Các ấy chuẩn bị khay thủy tinh hoặc hộp nhựa, lót một lớp giấy nến vào trong, rồi đổ hỗn hợp vào.

Bước 9:

Dùng thìa gạt phẳng bề mặt để loại bỏ hết lớp khí bên trong hỗn hợp, cho vào tủ lạnh để đông cứng từ 4-5 tiếng hoặc qua đêm.

Bước 10:

Chúng mình chuẩn bị dao sắc và lau thật sạch.

Bước 11:

Lấy chocolate ra, cắt thành các miếng nhỏ theo kích thước tùy bạn.

Bước 12:

Cuối cùng, bạn rây một ít bột trà xanh lên bề mặt chocolate nữa là xong.