Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Cách làm kẹo sữa ngọt ngào với whipping cream

Cập nhật: 28/07/2018 - 08:56 ( Lượt xem: 1.727 )

Cùng tham khảo những hướng dẫn làm kẹo sữa ngon đúng điệu nhé. Kẹo sữa có vị ngọt, thơm nên thường được nhiều bạn gái yêu thích, cách làm cũng rất đơn giản, cùng bắt tay vào làm nhé

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 
Nguyên liệu làm kẹo sữa ngọt ngào
 
– 200ml heavy cream.
 
– 200ml sữa tươi.
 
– 30gr đường.
 
– 5ml tinh chất vani.
 
 
Dụng cụ làm kẹo sữa ngọt ngào
 
– Giấy bọc kẹo.
 
– Nồi.
 
– Muỗng gỗ.
 
– Giấy thiếc.
 
– Khuôn.
 
– Dao.
 
– Thớt.
 
 
Cách làm kẹo sữa ngọt ngào
Bước 1:
 
– Cho sữa tươi, heavy cream, đường và tinh chất vani vào nồi và đun với lửa vừa. Đến khi thấy hỗn hợp trong nồi chuẩn bị sôi thì vặn nhỏ lửa lại.
 
– Vừa đun vừa khuấy đều tay để hỗn hợp không bị đóng màng. Khi thấy hỗn hợp sữa sệt lại là được.
 
Bước 2:
 
– Phủ một lớp giấy thiếc vào bên trong khuôn rồi đổ hỗn hợp sữa vừa đun ở bước 1 vào, đợi hỗn hợp sữa nguội bớt rồi để vào trong tủ lạnh khoảng 3 tiếng đồng hồ cho kẹo đông lại.
 
Bước 3:
 
– Khi đã làm lạnh đủ thời gian và kẹo đã đông lại thì lấy ra khỏi khuôn, cắt thành từng viên nhỏ vừa ăn rồi bọc lại bằng giấy gói kẹo.
 
Cách làm không quá cầu kỳ nhưng bạn đã có ngay cho mình những viên kẹo sữa homemade có hương vị không thua gì ngoài hàng đâu đấy!
 
Chúc các bạn thành công với cách làm kẹo sữa ngọt ngào này nhé!
Mẫu bánh sinh nhật mới