Cách làm cupcake dừa chanh chua ngon béo ngậy

Nguyên liệu cần có:

- 500gr bột làm bánh
- 1 1/4 chén nước
- 1/3 chén dầu ăn
- 3 lòng trắng trứng
- 3 quả chanh
- 1/2 chén dừa nạo
- 1/2 gói bơ
- 3 chén đường bột
- 2 muỗng cà phê tinh dầu dừa

Bước 1:

Các ấy nướng khô dừa nạo ở 180 độ khoảng 10 phút, có màu vàng nâu.

Bước 2:

Cho bột làm bánh, nước, dầu ăn, lòng trắng trứng và vỏ chanh thái sợi vào bát trộn đều.

Bước 3:

Khi hỗn hợp bột đã được trộn mịn thì bạn cho dừa nướng vào trộn tiếp.

Bước 4:

Sau đó, các ấy múc từng muỗng hỗn hợp vào khuôn cupcake nè

Bước 5:

Nướng bánh ở 180 độ C từ 18-20 phút rồi để mát.

Bước 6:

Bây giờ các ấy trộn kem nào, cho bơ và đường trộn đều rồi thêm nước cốt chanh, tinh dầu dừa vào trộn tiếp.

Bước 7:

Cho hỗn hợp vào nilon.

Bước 8:

Cuộn tròn 2 đầu nilon như hình.

Bước 9:

Lồng chúng vào giấy hình ống phễu để bóp kem.

Bước 10:

Các ấy cắt đầu nilon rồi phun kem lên mặt bánh.

Bước 11:

Rắc chút dừa khô lên trên nữa này.