Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Nguyên liệu:
- Phần thạch màu trắng: 1 thìa nhỏ bột rau câu dẻo (7g), 300ml nước lọc, 2 thìa súp sữa đặc
- Phần thạch dâu: 1 thìa nhỏ bột rau câu dẻo (7g), 300ml nước lọc, 1 thìa nhỏ si rô dâu
- 100g nhãn khô (hay còn gọi là nhãn nhục)
- Phần nước cốt dừa: 200 ml nước cốt dừa lon, 1 thìa nhỏ bột ngô, nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường
- 5 – 6 bát con caramen
- Bạn có thể thêm hoa quả tùy theo sở thích.
Cách làm:
Bước 1: - Cho rau câu vào nồi, thêm nước lọc, dùng muôi khuấy đều để hỗn hợp bột rau câu tan hoàn toàn trong nước, để khoảng 15 phút. |
|
Bước 2: - Đặt nồi rau câu lên bếp, dùng muôi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi nhẹ thì cho sữa đặc vào khuấy cùng. |
|
Bước 3: - Đun sôi lửa nhỏ đến khi bột rau câu tan hoàn toàn thì tắt bếp. |
|
Bước 4: - Múc rau câu cho vào cốc hay khuôn, để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh để rau câu đông cứng lại. |
|
Bước 5: - Phần thạch dâu bạn làm tương tự như phần thạch trắng. Để nguội, rồi cho thạch đã đun vào cốc hay khuôn để thạch đông cứng. |
|
Bước 6: - Nhãn khô ngâm khoảng 2-3 tiếng, xả lại một đến hai lần nước cho sạch cát, để nhãn khô lên rổ cho ráo nước. |
|
Bước 7: - Phần nước cốt dừa: cho nước cốt dừa vào nồi, thêm bột ngô, đường, muối, đun sôi lửa nhỏ đến khi phần nước cốt dừa sôi nhẹ và sánh đặc thì tắt bếp, để nguội. |
|
Bước 8: - Phần thạch dâu và thạch sữa sau khi đông bạn lấy ra cắt nhỏ. |
|
Bước 9: - Dùng thìa múc một ít thạch dâu, thạch sữa vào bát, thêm một ít nhãn khô. |
|
Theo ngoisao.net |
Bánh kỉ niêm ngày cưới đẹp với hình cả gia đình bên nhau ấn tượng 11384Giá: 500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Nàng Tiên Cá: Biến Giấc Mơ Thần Tiên Thành Hiện Thực 11383Giá: 450.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Cocomelon: Lựa Chọn Hoàn Hảo Cho Tiệc Sinh Nhật Bé 11382Giá: 370.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Công Chúa Tóc Mây Rapunzel: Món Quà Cổ Tích Tặng Bé Gái 11381Giá: 500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Bé Trai Thích Khám Phá Thiên Nhiên Động Vật: Bữa Tiệc Đầy Màu Sắc Tặng bé 11380Giá: 500.000 VNĐ