Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Cách làm Brownies hạnh nhân nho khô thập cẩm - Almond Raisin Brownies

Cập nhật: 05/02/2013 - 22:37 ( Lượt xem: 4.048 )

Bánh này là brownies thập cẩm, có 1 chút thơm của cà phê, ngọt đắng của chocolate, deo dẻo của nho khô và bùi bùi của hạnh nhân. Nói chung, ăn món này vào một ngày âm ẩm lạnh và không có tí ánh nắng nào như hôm nay cũng là hợp lý. Nhưng ưu điểm lớn nhất cuả món này là dễ làm, nhanh và không phải rửa đồ sau khi làm xong. Công thức cực đơn giản, chắc chẳng ai có thể thất bại với món này được.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Công thức dành cho 1 khay 20cm x 30cm, cắt thành 24 miếng nhỏ. 
 
- 100gr bơ 
- 100gr chocolate
- 100gr đường
- 2 trứng gà cỡ vừa
- 1 thià cà phê tan (khuấy với 1 chút nước nóng cho tan)
- 70gr bột mỳ
- 30gr bột cacao (không có bột cacao có thể thay = bột mỳ)
- 1/4 thià cà phê bột nở
- 30gr nho khô (ngâm nước ấm cho mềm, vắt ráo nước)
- 30gr hạnh nhân lát
 
Cách làm
 
Bật lò 175 độ C
Lót giấy nến cho khay
Đun cách thủy cho tan bơ và chocolate
Cho đường, nước cà phê vào khuấy cho tan, để nguội bớt
Cho trứng vào khuấy tan (không cần đánh lên đây, khuấy bằng thià hay đũa đều được) 
Rây bột mỳ, bột ca cao, bột nở vào, trộn đều
Đổ hỗn hợp ra khay, dàn mỏng cho đều. Rắc nho khô và hạnh nhân lên trên.
Nướng 175 độ C trong 15-20 phút. Lưu ý đừng nướng quá bánh sẽ bị khô. Bánh brownies thường mềm và ẩm thì mới ngon.
 
Nguồn blog Thenaynhe

Các tin cùng chuyên mục

Hướng dẫn cách làm và công thức làm Cream cheese tart hay còn gọi là bánh tart phô mai - 05/02/2013 22:17
Cách làm Chocolate truffle mứt hai lớp cực hấp dẫn - 05/02/2013 22:11
Cách làm CHOCOLATE TRUFFLES quà tặng nhân dịp lễ tình nhân - 05/02/2013 22:04
Chocolate Cheese Truffles - 05/02/2013 21:48
Công thức và cách đổ khuôn chocolate nhân mứt hoặc tùy í, cách làm chocolate và truffles đơn giản - 05/02/2013 21:26
Cách làm bánh mochi dừa - 05/02/2013 18:45
Hướng dẫn cách làm bánh mochi ăn tết tại nhà - món bánh nếp trứ danh của người Nhật - 05/02/2013 18:35
Cách làm bánh mochi dâu dễ thương theo phong cách Nhật Bản - 05/02/2013 18:33
Cách làm bánh chocolate cheesecake không cần lò nướng - 04/02/2013 09:57
Cách làm bánh gato socola chuối - Banana Chocolate Cake - 04/02/2013 09:44
Marbled Creamcheese Brownies - 04/02/2013 00:07
Cách làm Mini Donut tại nhà - 03/02/2013 23:51
Cách làm bánh ga tô cuộn - roll cake, ăn ngon và hấp dẫn - 03/02/2013 23:36
Hướng dẫn làm mứt xoài dẻo ngon đón tết về - 02/02/2013 20:45
Thạch rau câu trái cây siêu ngon- Thạch dừa xiêm - Thạch mít sữa dừa - Thạch sầu riêng sữa dừa - Thạch sữa ngô - Thạch sữa ngô cốt dừa - Thạch lá nếp sữa dừa - Thạch chanh leo - Thạch chanh leo sữa dừa - Thạch dưa hấu - Thạch xoài . - 02/02/2013 20:34
Mẫu bánh sinh nhật mới