Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Cách làm bánh Nuttela Donuts mềm mại ngon khó cưỡng

Cập nhật: 28/10/2019 - 16:35 ( Lượt xem: 890 )

Những chiếc bánh Nuttela Donuts nhìn thật hấp hẫn và cũng ngon tuyệt. Cầm chiếc bánh tuy nặng nhưng cắn miếng bánh lại rất mềm mại hoà quyện với nhân nuttela hoặc mứt. Bạn muốn tự làm ra những chiếc bánh ngon hoàn hảo này không?

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

Donuts là một loại bánh ngọt để ăn vặt hoặc làm món bánh tránh miệng. Đặc điểm nhận dạng là bánh có hình chiếc nhẫn, một lỗ nhỏ ở giữa. Bánh thương được phủ nhiều loại kem, chocolate và những hạt cồm nhiều màu sắc bên ngoài để trang trí. Bánh Nuttela Donuts đặc biệt hơn chính bởi phần nhân. Nhân bánh thương được làm bằng nuttela hoặc mứt tuỳ vào sở thích mỗi người. Và bánh có thể được làm bánh thành hình tròn mà không nhất thiết phải hình vòng. Để làm được bánh Nuttela Donuts không hề khó hay phức tạp cũng không cần phải có quá nhiều yêu cầu hay lưu ý mà bạn chỉ cần dành thời gian và tâm thuyết vào nó. Như vậy sẽ có được mẻ bánh hoàn hảo, mềm mịn, thơm ngon khó cưỡng.

                                                     

Nguyên liệu: (12 mini donuts)

– 30gr đường
– 2 lòng đỏ trứng
– 1 tsp vanilla
– 20ml dầu ăn
– 10ml rhum
– 1 dúm muối
– 1tsp nước cốt chanh
– 250gr bột mì
– 1 tsp men bánh mì
– 110 ml sữa ấm

–mứt hoặc nuttela phết ăn kèm

Thực hiện                          

1. Trứng và đường đánh tan bằng phới lồng trong tô trộn của máy đánh trứng. Cho vanilla, rhum, dầu ăn vào đánh đều. Tiếp theo là muối và nước cốt chanh.

2. Bột mì và men trộn đều, đổ vào tô trứng. Dùng thìa gỗ trộn đều

3. Cho dần sữa vào tô bột, trộn để sữa ngấm vào bột

4. Dùng que xoắn của máy đánh trứng, nhào bột tới khi bột mịn, dai. Bột khá khô ráo, không nhão.

5. Chia bột thành 10-12 viên bột nhỏ, vê tròn (~30-40gr/viên)

6. Ủ bột nở khoảng 20~30′, hoặc tới khi bột nở gần gấp đôi. Lưu ý không ủ bột lâu quá, bánh sẽ xẹp khi bạn cầm vào viên bánh. Trong trường hợp đó, đừng cố chiên bánh, mà hãy vê lại viên bánh và ủ lại.

7. Cho dầu ăn vào chảo rán (khoảng 5cm). Để lửa trung bình (nếu lửa to quá thì bánh sẽ cháy phía ngoài mà bên trong ruột chưa chín.

8. Cho bánh vào chiên vàng 2 mặt. Chiên tới hết

9. Bóp nuttela vào ruột bánh, hoặc xẻbánh ra trét kem vào giữa. Bạn cũng có thể ăn kèm các loại mứt tuỳ thích


Rắc đường bột lên mặt bánh trc khi ăn

Chúc bạn có được thời gian làm bánh thật vui vẻ và thành công có được mẻ bánh thật ngon.

Mẫu bánh sinh nhật mới