Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Bánh dâu tây tươi chính là loại bánh Pogaca bánh mì truyền thống của Bulgaria. Bánh phù hợp để dùng vào bữa sáng hay bữa xế rất tuyệt vời. Bánh là sự kết hợp hoàn hảo giòn gòn của vỏ bánh, thơm mềm của nhân bánh và ngọt dịu của dâu tây. Một miếng bánh mì dâu tây tươi ăn kèm với một ly sữa nóng thì còn gì tuyệt hơn nữa. Cách làm bánh cũng không hề phức tạp, cầu kì cũng ko mất nhiều thời gian. Hãy cùng Hunnie làm món bánh thơm ngon này nhé!
NGUYÊN LIỆU:
– 500g dâu tươi
– 225g bột bánh mì
– 10g men nở khô (instant yearst)
– 4 thìa to đường
– 2 thìa to dầu ăn
– 200ml nước ấm
DỤNG CỤ:
– Bạn có thể làm vào một chiếc khuôn bánh tròn khoảng 18cm hoặc 1 cái đĩa sâu lòng nhé.
– Nếu không có chày cán bột ,có thể cán bằng một chai thủy tinh tròn như chai rượu.
THỰC HIỆN
Bước 1: Hòa men nở vào nước ấm rồi cho bột mì + dầu ăn vào nhào cùng cho đều.
Cho bột mì vào nhào kỹ đến khi bột dai.
Chia đôi cục bột, cán mỗi phần thành một miếng tròn to khoảng 20cm.
Bước 2: Đặt 1 miếng bột vào khuôn, xếp đều 2/3 số dâu lên rồi rắc lên 2 thìa đường.
Tiếp tục phủ nốt miếng bột còn lại lên trên, gấp nhẹ viền bánh cho dính vào nhau.
Xếp số dâu còn lại lên trên cùng, rắc nốt 2 thìa đường và rưới dầu ăn lên.
Bọc kín lại, để bột nghỉ khoảng 40’ cho đến khi bột nở to gấp đôi.
Bước 3: Làm nóng lò trước khi nướng khoảng 10’ ở nhiệt độ 200 độ C rồi cho bánh vào nướng khoảng 30’.
Khi bánh chín có màu nâu vàng và tỏa mùi thơm thì lấy bánh ra.
Theo Esheep Kitchen.
Bánh Sinh Nhật Gia Đình Chim Cúc Vàng: Ấm Áp Yêu Thương 11498Giá: 500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Cinnamoroll Hồng Pastel: Kỷ Niệm Ngọt Ngào Cho Sinh Nhật Bé Gái 11495Giá: 850.000 VNĐ
Bánh sinh nhật bé trai 1 tuổi đẹp với hình khỉ con và rừng safari 11497Giá: 500.000 VNĐ
Bánh cupcake fondant mèo thần tài đẹp tặng bé trai 11496Giá: 35.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Bé Trai Truy Tìm Kho Báu – Phiêu Lưu Hấp Dẫn Bé Trai 1 tuổi 11494Giá: 500.000 VNĐ