Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 016.666.22.666

Bánh trung thu lạ vị với thạch rau câu béo ngậy

Cập nhật: 25/08/2012 - 20:27 ( Lượt xem: 6.061 )

Thật hấp dẫn và dễ làm, món bánh này ngọt mát và bổ dưỡng. Vị chua chua giúp chống ngán ngày lễ.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Nguyên liệu 


1 gói bột rau câu dẻo (10g)

 

200g đường

1 lít nước lạnh

 

Mới lạ thạch Trung Thu nhân trái cây, Bếp Eva, Trung thu, banh trung thu, lam banh trung thu, mon ngon, nau an, mon ngon de lam

Phần nhân trái cây: Dâu, dưa hấu, nho, kiwi, mận…

 

Khuôn làm bánh Trung Thu hay khuôn rau câu

Cách làm

 

Mới lạ thạch Trung Thu nhân trái cây, Bếp Eva, Trung thu, banh trung thu, lam banh trung thu, mon ngon, nau an, mon ngon de lam

Trong một tô vừa, trộn bột rau câu với đường cho đều.

 

Mới lạ thạch Trung Thu nhân trái cây, Bếp Eva, Trung thu, banh trung thu, lam banh trung thu, mon ngon, nau an, mon ngon de lam

Đun sôi nước. Từ từ đổ hỗn hợp rau câu và đường vào khuấy đều, đun khoảng 5 phút. Nhớ canh lửa nhỏ kẻo tràn.

 

Trái cây cắt nhỏ vừa ý. Cho vào khuôn tiếp theo cho hỗn hợp rau câu vừa nấu xong vào khuôn.

Mới lạ thạch Trung Thu nhân trái cây, Bếp Eva, Trung thu, banh trung thu, lam banh trung thu, mon ngon, nau an, mon ngon de lam

 

Cất vào tủ lạnh chờ rau câu đông cứng lại.

Mang ra úp ngược khuôn và lấy bánh ra. Ăn lạnh rất ngon.

 

Mới lạ thạch Trung Thu nhân trái cây, Bếp Eva, Trung thu, banh trung thu, lam banh trung thu, mon ngon, nau an, mon ngon de lam

Mách nhỏ:

Phần trái cây cũng như phần đường các bạn thêm bớt tùy theo khẩu vị của mình nhé.

 

Ngoài rau câu dẻo, các bạn cũng có thể dùng rau câu bình thường nếu thích ăn giòn.

Mới lạ thạch Trung Thu nhân trái cây, Bếp Eva, Trung thu, banh trung thu, lam banh trung thu, mon ngon, nau an, mon ngon de lam

 

Khuôn làm bánh nên chọn nhiều mẫu khác nhau cho thêm phần hấp dẫn.

Chúc các bạn có những chiếc bánh thơm ngon cho dịp Trung Thu

Mẫu bánh sinh nhật mới