Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Bánh ếch cốm dễ thương không nỡ ăn.

Cập nhật: 30/05/2012 - 14:17 ( Lượt xem: 8.769 )

Chỉ với 3 bước đơn giản, chúng mình sẽ có cả đàn ếch cốm đáng iu. Xem cách làm bánh ếch cốm nhé!

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Nguyên liệu cần có:

- 40g lòng trắng trứng
- 70g đường bột 
- 35g bột hạnh nhân
- 5g bột trà xanh
- Sữa tươi không đường
- Sôcôla đen, trắng

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Đầu tiên mình cho lòng trắng trứng và đường vào bát, dùng máy đánh kem đánh thật nhanh và nhuyễn, tạo thành kem wipping trắng bông như hình bên.

Bước 2:

Tiếp theo, mình cho bột hạnh nhân và bột trà xanh vào trộn cùng. Nếu quá khô có thể thêm chút xíu sữa tươi.

Lưu ý, hỗn hợp của mình không được loãng đâu nha, phải ướt vừa đủ để phun bột tạo thành hình khối.

Bước 3:

Cho hỗn hợp bột vào túi nilon, túm chặt 1 đầu tạo thành hình phễu rùi bắt đầu phun bột theo 3 hình tròn mô phỏng chú ếch như hình bên. Phun đúng vị trí các hình tròn nhá.

Sau đó đem đi nướng ở 160 độ trong 15-20 phút.

Bánh có mùi thơm rùi, bắc ra thưởng thức thôi.

À quên, còn phải trang trí nữa nhỉ. Đun chảy sôcôla ra, phun thành mắt, miệng cho các bé ếch nữa là hoàn tất.

Cho các bé ếch cốm vào hộp giấy nè.

Xếp vài chiếc lá xanh cho giống với ao đầm nữa là chuẩn!

Bánh rất mềm và thơm đấy, các teen làm thử mà măm măm. :X

Lọ Mọ


Mẫu bánh sinh nhật mới