Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
1/ Nguyên liệu
5 trứng gà( 50gr/ 1 trứng)
120gr bột gạo tẻ
110gr bột ngô hoặc tinh bột khoai tây
150gr đường
3gr baking powder( hoặc không)
Vani
Bơ thoa khuôn, và bột gạo để áo khuôn
2/ Cách làm
_ Bật nóng lò 160°c
_ Thoa bơ vào khuôn, rắc đều bột áo
_ Rây bột gạo, bột ngô chub
Cho trứng và đường đánh cách thủy ( nước ở nhiệt độ 80°c) đánh trứng khoảng 3' sau đó đem ra ngoài đánh tiếp đến khi bông cứng
_ Trộn bột+ vani+ baking thật nhẹ tay, đảo từ dưới lên trên.
_ Cho hỗn hợp vào khuôn nướng 40'.
_ Bánh là từ bột gạo kết cấu mịn màng, ít lỗ khí, nở cao hơn so với cốt bánh gato với bột mỳ
TIP: Nếu bánh khô quá các bạn có thể thêm 1 chút sữa không đường và dầu ăn lúc trộn bột nhé
Theo Fb Phuong Lan Doan
Bánh Sinh Nhật Kuromi Đẹp: Món Quà Đặc Biệt Tặng bé gái 11425Giá: 500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Tháp Su Kem ô tô Mcqueen Đẹp tặng bé trai ấn tượng 11422Giá: 350.000 VNĐ
Bánh su kem sinh nhật nàng tiên cá xinh đẹp tặng bé gái 11422Giá: 350.000 VNĐ
Bánh sinh nhật whipping kem xoài ngon khó cưỡng 11421Giá: 350.000 VNĐ
Bánh kem whipping mix 4 vị ngon 11420Giá: 350.000 VNĐ