Có rất nhiều cách làm bánh bao nhưng không phải công thức nào cũng đem lại cho bạn thành công.
Xem thêm
Đế pizza men tự nhiên sourdough được ủ lên men tự nhiên 24h nên để bánh luôn xốp, mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn và vị ngọt tự nhiện của bôt mỳ. Thử làm theo hướng dẫn từ Hunnie cake nhé.
Xem thêm
Bột bánh Doughnut tạo bánh mềm mại, thơm ngon, hương vị tự nhiên, giàu dinh dưỡng
Xem thêm
Công thức bánh quy này xin hứa là cực cực ngon. Riêng bánh chocolate chip 7-8 năm nay tớ chỉ dùng duy nhất công thức này và đến giờ vẫn mê. Có 1 điểm mọi người cần chú ý thấy là đường VN ngọt hơn đường ở nước ngoài đó ạ, nên mọi người có thể giảm lượng đường cho hợp khẩu vị
Xem thêm
Công thức bánh mì Pablo của Shania theo Giang Ly dịch
Xem thêm
Cũng là bánh hạnh nhân, nhưng khác với almond tuiles, nó có lớp bánh qui bơ xốp thơm béo, với một lớp hạnh nhân caramel phủ phía trên, cũng ngon không kém, và chắc chắn, nếu bạn là fan của hạnh nhân, thì không nên bỏ qua công thức này.
Xem thêm
Bánh mì làm từ thanh long ruột đỏ sẽ cho ra màu hồng tươi đẹp mắt. Bột bánh nở xốp, mềm, thơm và có vị ngọt tự nhiên của trái cây.
Xem thêm
Hưởng ứng phong trào giải cứu Thanh long ruột đỏ tại gia
Xem thêm
Bánh mì hoa cúc là món ăn được ưa chuộng nhờ vị ngọt thanh, mềm xốp vừa miệng. Tuy nhiên, việc làm được một chiếc bánh ngon không đơn giản.
Xem thêm
Cheesecake thì ngon khỏi cần bàn, làm cực nhanh và dễ, ít đường hơn các loại bánh khác, ai k khéo đánh trứng fold bột cũng k phải lăn tăn như lúc làm gato. Mỗi tội nguyên liệu đắt xèng hơn, ở tiệm cũng ít có nên thích ăn chỉ có lăn vào bếp thôi
Xem thêm
(Phải là “layered cake” nhé, chứ Fruit cake là thành 1 loại khác hẳn đó). Một loại cực hợp cho những ai thích 1 thứ bánh nhẹ nhàng, thanh mát và đặc biệt là rất thơm. Đứng gần thôi là nghe mùi hạnh nhân và hoa quả quyến rũ rồi
Xem thêm
Với ai ham mày mò lọ mọ baking ở nhà thì chỉ riêng cái cốt bánh đã là cả một hành trình đầy trắc trở! Dù là nguyên cái bánh gateaux dày hự, hay cold set cakes thời thượng chỉ có xíu cốt lót dưới lớp mousse/cheese, thì đừng tưởng chỉ có 1 chữ “gato” lạnh lùng thôi nhé:
Xem thêm
BLACK FOREST CAKE
(Schwarzwälder Kirsch Kuchen)
Black forest là loại bánh nổi tiếng xuất xứ từ Đức, ra đời từ những năm 1900s. Bánh được đặt tên như vậy do loại rượu làm nên hương vị đặc trưng của nó là rượu Kirsch _ rượu anh đào trong, được ủ từ Schwarzwälder (Black forest) ở vùng Baden-Württemberg, Tây Nam nước Đức. Black forest đáp ứng được taste đặc trưng của người phương Tây: Socola và Rượu!
Xem thêm
RAFFAELLO CAKE
Nhân dịp Valentine, xin tặng công thức bánh tuyệt ngon này (trong caption ảnh) cho những ai mê bánh hơn socola nhé!
Raffaello - thứ socola nổi tiếng đến từ Nước Nga- mang 2 nguyên liệu đặc trưng là Hạnh Nhân trắng vùng California, và cơm dừa sấy hảo hạng của Thái Bình Dương. Bánh Raffaello vì thế cũng mang 2 hương vị chính là hạnh nhân và dừa . Bánh rất thơm, bùi, ngậy; “Diện mạo” thì cũng xinh đẹp tinh khiết hết nấc, nhìn đã thấy “êm ái” chỉ muốn ôm
Xem thêm
