Kẹo dẻo chip chip công thức kinh doanh
Xem thêm
4 công thức làm nhân bánh su kem ngon đỉnh
Xem thêm
Công thức kinh doanh Cách Làm Bánh Su Kem Nhân Socola Hunnie - Chocolate Choux Pastry
Xem thêm
Món bánh này có phần cốt bánh hương vị chocolate mềm, ẩm, xốp cùng với lớp kem cheese vị milo rất chi là hòa quyện với nhau. Mình làm bánh lớn 2 tầng nhưng mọi người cũng có thể làm thành các bánh nhỏ xinh xinh. Ai là fan của milo thì ko nên bỏ qua nhé.
Xem thêm
Cách làm bánh phô mai cháy Hunnie cake - Basque (burnt) Cheesecake
Xem thêm
Công thức làm bánh dưa lưới rất ngon.
Xem thêm
Công thức kem phết bánh ngon đặc trưng với whipping
Xem thêm
Công thức kinh doanh bánh chocolate nut áo
Xem thêm
Công thức dark chocolate mirror glaze dùng kinh doanh
Xem thêm
Công thức kinh doanh Vanilla ganache montee
Xem thêm
Công thức chocolate mousse này mình đã dùng cho bài thi cuối kì khi còn đi học và đến nay vẫn dùng.
Cách làm:
Làm chảy 1 phần chocolate, đun sôi sữa rồi cho gelatine vào, xay với chocolate và trộn kem đã đánh bông ở nhiệt độ 30-45 độ c tuỳ vào texture mình muốn.
Xem thêm
Công thức miễn phí của hôm nay là cách tự làm fondant, công thức này của thầy Florian mình học ở LCB malaysia.
Xem thêm
Công thức vỏ Choux và Eclair kinh doanh
Xem thêm
Bánh Custard nhân kem : nhân béo, ngậy, không quá ngọt. Vỏ bánh mềm, dai, và thơm lắm í, bên ngoài được phủ 1 lớp vụn bánh bông lan.
Xem thêm
