Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

VÁNG SỮA LẠC - món ăn bổ dưỡng mẹ tự làm cho bé, vị ngon khó cưỡng lại không lo chất bảo quản

Cập nhật: 24/08/2018 - 19:08 ( Lượt xem: 1.676 )

Đậu phộng giàu dinh dưỡng có lợi cho bé

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

Cách làm rất đơn giản:
- Rang 100gr lạc (ngâm nước 3 phút trước khi rang)
- Xay mịn lạc.
- Lọc mịn cùng 900ml- 1.000ml nước, nếu muốn đặc như pudding thì cho độ 700ml nước. - Lạc không có bã nên cứ lọc xay tới khi nào hết lạc thì thôi.
- Nấu lại tới khi sôi.
- Đổ ra cốc/hũ thủy tinh vừa ăn.
- Để trong tủ mát 1 ngày là ăn được.
 
Ăn trong 2 ngày kể từ khi làm. Khi ăn cho thêm mật mía có sẵn hoặc nấu từ đường mía thô ra. Màu và vị rất đẹp, rất hấp dẫn. Phù hợp với người ăn chay.
 
Đưa lên miệng béo thơm tan trong khoang miệng và đầu lưỡi. Rung thìa chút, miếng pudding lúc lắc trên tay mời gọi vô cùng. Em sung sướng cho chút mật mía vào ăn cùng. Phải nói rằng niềm vui và sự bất ngờ kèm theo vị thơm ngon của nó làm cho em tan chảy theo miếng váng sữa lạc này!
 
Các mẹ ạ! Em khuyên các mẹ hãy vứt ngay hộp váng sữa hay sữa chua... chứa đầy đường tinh luyện và chất bảo quản trong tủ lạnh đi. Váng sữa lạc này là một món giàu dinh dưỡng và bất kể bé nào cũng không thể chối từ.
 
Các mẹ nhớ chọn lạc già, mẩy để làm nhé, vì lạc già, ngon sẽ cho vị ngọt và lượng dầu cao (chiếm 50%) nên khi để tủ mát sữa sẽ đông lại rất nhanh như món thịt đông vậy. Mẹ vụng mấy cũng làm được mà rất rất kinh tế vì quá rẻ!
 
Nguyễn Ngọc Chi
Mẫu bánh sinh nhật mới