Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Lạp xưởng không phụ gia, ko chất bảo quản (CT của Cô Quế Anh Huỳnh Nguyễn)

Cập nhật: 12/12/2017 - 00:04 ( Lượt xem: 452 )

Lạp xưởng tự làm vừa đơn giản lại tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm chị em hãy thử nhé.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

Nguyên liệu cho 5 kg lạp xưởng - Thịt nạc vai: 5 kg - Mỡ lưng: 500g(10-40%: tuỳ sở thích nhé, ít quá lạp sẽ cứng lắm hỏng ngon, ở ngoài người ta mần đến 40% lận á) - Đường: 500g ( 7-10% tuỳ theo thích ngon hay mặn, nhưng lạp hơi ngọt một chút mới ngon) - Hạt nem ajngon: 125g( 2,5%) - Rượu Mai Quế Lộ: 200ml( 4%) -Tiêu xay: 15g( 0,3%) - Tiêu nguyên hạt:50(1%), nếu không ăn tiêu khỏi bỏ - Tỏi xay: 20g (0,4%) - Vỏ nhồi: 24m( 1,5 cây) Cách mần thuyết minh theo hình
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Sấy bằng máy sấy thực phẩm ở 45*C - Tuỳ theo kích cở lạp xưởng sấy 9-12 tiếng Lưu ý: nhồi xong cột khúc rồi rữa nhanh nước muối loãng, sau đó xăm những chổ có khí, rồi phơi.
*****Công thức và cách làm rượu MQL 7 đại hồi 15 đinh hương 1 muỗng cà phê tiểu hồi 1 muỗng cà phê tiêu hột 1 muỗng cà phê hột ngò 2 miếng trần bì( vỏ quýt khô) 1 thảo quả 1 cây quế 1 lít rượu nếp loại đặc biệt Cách làm Tất cả nguyên liệu cho lên chảo rang sơ cho thơm lữa nhỏ thôi nha, khét á Dùng lọ thuỷ tinh, cho 1 lít rượu ngâm 1-3 tháng là dùng được.
Mẫu bánh sinh nhật mới