Cải thiện nhan sắc với món chè dưỡng nhan cực kì bổ dưỡng

 Chăm sóc sắc đẹp luôn luôn là vấn đề được chị em phụ nữ đặt lên hàng đầu. Chè dưỡng nhan không phải là món ăn mới nhưng luôn được mọi người săn đón bởi tác dụng thần kì của nó đối với sức khỏe, sắc đẹp. Ngày hôm nay, Lambanhngon sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món chè dưỡng nhan thơm ngon, bổ dưỡng này nhé

Đây là khẩu phần cho từ 3-4 người ăn, bao gồm các nguyên liệu chính như: tuyết yến, nhựa đào, sen tuyết, kỉ tử, táo đỏ, long nhãn, quế hoa.

1. Nguyên liệu

- Tuyết yến: 5 - 7g

- Nhựa đào: 10 - 15g

- Nấm tuyết 20g (hoặc thay bằng hạt sen 50g)

- Long nhãn: 10g

- Hồng táo: mỗi người từ 1 - 2 quả

- Kỉ tử đỏ: 20g

- Đường phèn: ~ 20g - 30g tuỳ khẩu vị từng gia đình! 

- Quế hoa 1 nhúm nhỏ! (Có thể thay bằng lá dứa thơm)

2. Cách làm

Bước 1: Sơ chế tuyết yến, nhựa đào

- Tuyết yến, nhựa đào ngâm tối thiểu từ 12 - 15h (cho vô hộp bỏ ngăn mát tủ lạnh hoặc có thể để ngoài nếu thời tiết mát mẻ. Khi tuyết yến, nhựa đào nở hết thì bạn nhớ khoắng chỗ tuyết yến nhựa đào ấy theo chiều vuông góc với đáy bát (đáy hộp) - để cặn, tạp chất xuống hết đáy, để một lúc cho dễ lọc)

 LƯU Ý: tuyết yến phải cho ra rá, xả nhiều lần trên vòi nước tới khi hết mùi chua của tuyết yến khi chưa sơ chế nha!

Nếu bạn muốn nhựa đào giòn, cứ khoảng 5h lại bỏ ra tách hết phần nhựa đào đã nở, cho ra rá (hoặc đồ gì ráo kiệt nước, lúc nấu chỉ việc đã cặn hoặc rửa nhựa đào sẽ rất giòn, và không nên ngâm nhựa đào quá lâu nhựa đào sẽ mềm và hơi nhớt!)

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

- Sen tuyết ngâm trước khi nấu 2h. Giữ lại nước ngâm để dùng.

- Hồng táo: thái lát sẵn, hoặc mọi người thích có thể bổ đôi, hoặc để nguyên quả nhưng phải khía ra để táo ngấm.

Bước 3: Tiến hành nấu chè

- Cho khoảng 900ml nước vào nồi, cho đường phèn, long nhãn, táo đỏ vào đun sôi  trong vòng 10p, sau đó cho tuyết yến, nhựa đào và sen tuyết vào ( lưu ý khi nấu tuyết yến chỉ đun thêm khoảng 10p là được rồi! Nếu đun lâu tuyết yến dễ tan trong nước, mà nhựa đào cũng mất độ giòn)

- Sau khi tắt bếp, cho kỉ tử và quế hoa vào, khuấy đều, sau đó đậy vung tầm 10p rồi mở ra để nguội, cho vô tủ lạnh đợi chè mát lạnh cực kì ngon luôn.

Món chè dưỡng nhan này cực kì dễ làm phải không các bạn? Hãy thử và khoe thành quả với Lambanhngon nhé.