Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Nguyên liệu:
- 1 gói bột rau câu 25g
- 1 lít nước lọc
- 3/4 bát con đường cát trắng
- Vài giọt tinh dầu hoa bưởi
- Vài giọt màu thực phẩm.
Cách làm:
Bước 1: - Đổ bột rau câu vào nồi có chứa 1 lít nước. |
|
Bước 2: - Dùng muôi hòa tan rau câu với nước, để yên khoảng 30 phút trước khi đun. |
|
Bước 3: - Đặt nồi lên bếp, đun sôi lửa nhỏ đến khi bột rau câu tan hoàn toàn thì cho đường vào đun cùng, đun lửa nhỏ đến khi đường tan, bạn nhớ hớt bỏ bọt rau câu. - Cho vào vài giọt tinh dầu hoa bưởi vào nồi rau câu, tắt bếp. |
|
Bước 4: - Đổ rau câu vào từng khuôn, mỗi khuôn nhỏ một vài giọt màu thực phẩm. |
|
Bước 5: - Dùng muôi trộn đều cho màu tan hoàn toàn. Để nguội cho vào tủ lạnh 3-4 tiếng đến khi rau câu đông cứng lại. |
|
Bước 6: - Rau câu sau khi đông, úp ngược ra thớt, dùng dao hình gợn sóng, cắt thành từng từng thỏi dài tầm 6cm, chiều ngang 1,5cm, dày 1cm. |
|
Bước 7: - Làm lần lượt đến hết rau câu. Bạn không nên cắt nhỏ quá vì khi sấy mứt sẽ nhỏ lại. |
|
Bước 8: - Xếp từng mẻ rau câu vào khay. Có hai cách sấy, bạn có thể đem khay mứt phơi từ 2-3 nắng lớn (khi phơi bạn nhớ phủ vải lưới mỏng để không bị ruồi muỗi). Hoặc có thể cho vào lò nướng, không đóng cửa lò nướng, sấy ở nhiệt độ 60 độ C đến khi rau câu khô hẳn. |
|
Bước 9: - Xếp từng thỏi mứt vào lọ thủy tinh sạch, dùng dần. |
Cún Khang
Bánh Sinh Nhật Công Chúa Tóc Mây Rapunzel: Món Quà Cổ Tích Tặng Bé Gái 11381Giá: 500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Bé Trai Thích Khám Phá Thiên Nhiên Động Vật: Tạo Nên Buổi Tiệc Sinh Nhật Đầy Màu Sắc và Khám Phá 11380Giá: 500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Vũ Trụ Phi Hành Gia Và Hành Tinh: Điểm Nhấn Độc Đáo Cho Bữa Tiệ Bé Trai 11379Giá: 500.000 VNĐ
Bánh fondant sinh nhật mặt trời tỏa sáng tặng bé gái tuổi Khỉ 11378Giá: 850.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Wednesday: Sự Lựa Chọn Phá Cách và Độc Đáo 11377Giá: 500.000 VNĐ