Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Nguyên liệu:
- 100g đậu nành khô, 1 lít nước (tùy theo liều lượng muốn nấu nhiều ít mà các bạn nhân công thức lên)
- Vài lá dứa (lá nếp), máy xay sinh tố, bao vải để vắt sữa.
Cách làm:
- Đậu nành khô ngâm vào nước ấm khoảng 7 - 8 tiếng hay qua đêm cho mềm. Sau đó xát cho vỏ tách ra rồi đãi bỏ vỏ. Cho đậu nành đã đãi vỏ ra rổ rồi xả lại nước lạnh cho sạch, để ráo.
- Cho đậu nành vào máy xay sinh tố cùng với lượng nước tương ứng rồi xay mịn, sau đó bạn đổ vào bao vải và vắt lấy sữa cho vào nồi. Xay và vắt lần lượt cho hết lượng đậu và nước.
- Lá dứa rửa sạch rồi cột lại thành bó, thả vào nồi sữa rồi cho lên bếp đun lửa to vừa, các bạn chú ý phải canh chừng giai đoạn này vì sữa sôi sẽ trào ra bếp rất nhanh. Khi sữa vừa chớm sôi bùng thì hạ lửa nhỏ đun cho sữa sôi lăn tăn, thỉnh thoảng dùng muôi khuấy đều cho sữa khỏi đóng cặn dưới đáy nồi.
- Đun sôi khoảng 20 - 25 phút là sữa chín, tắt bếp. Thành phẩm sữa đậu nành có thể dùng nóng hay lạnh đều ngon, có thể hòa thêm với đường nếu thích uống sữa ngọt (khoảng 50g đường cho 1 lít sữa là vừa ngọt).
Đậu nành ngâm nước cho mềm. |
Đậu sau khi đãi bỏ vỏ. |
Công đoạn xay đậu với nước. |
Công đoạn lọc sữa. |
Nấu sữa. |
Hà Linh - Ngoisao.net
Bánh Sinh Nhật Mèo Con 1 Tuổi - Món Quà Đáng Yêu Tặng Bé Gái 11515Giá: 500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Tình Yêu Vợ Chồng: Kỷ Niệm Ngọt Ngào ngày sinh nhật 11514Giá: 250.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Khu Rừng Diệu Kỳ Cho Bé: Hành Trình Tới Thế Giới Của Những Người Bạn Động Vật 11512Giá: 550.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Cầu Vồng 5 Tuổi: Mừng Tuổi Mới Cùng Bé Yêu 11512Giá: 850.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Bóng Đá Câu Lạc Bộ Manchester City – Tinh Thần Thể Thao Trong Mỗi Miếng Bánh 11511Giá: 280.000 VNĐ