Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Cách làm nước sốt trộn salad đậm đà, cả nhà mê

Cập nhật: 02/02/2020 - 17:48 ( Lượt xem: 1.165 )

Cách làm nước sốt trộn salad rất quan trọng, vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của món Salad rau củ thanh đạm đến từ châu Âu

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Vài Loại Sốt Salad.

 
-Sốt salad sữa chua Hy Lạp :
 
-THÀNH PHẦN:
 
1. 1/2 cup sữa chua Hy Lạp không béo
 
2. 1 muỗng cà phê bột tỏi
 
3. 1/4 muỗng cà phê bột hành
 
4. 1 muỗng cà phê nước chanh tươi (hoặc giấm táo)
 
5. 1/2 muỗng cà phê thì là khô hoặc hẹ tươi xắt nhỏ
 
6. 1/4 muỗng cà phê muối, cộng thêm hương vị
 
7. 2 muỗng canh nước để pha loãng
 
8. Tùy chọn: 1/4 muỗng cà phê mật ong
 
-HƯỚNG DẪN:
 
1. Cho tất cả các thành phần vào một cái bát hoặc một cái bình và trộn cho đến khi kết hợp trộn đều. Nếu xử dụng bình mason, bạn có thể chỉ cần đậy nắp và lắc bình cho đến khi kết hợp trộn đều. Xử dụng 4, 2 muỗng cho mỗi phần ăn.
 
-GHI CHÚ:
 
-Sốt này sẽ giữ bảo quản tốt trong một hộp kín giữ trong tủ lạnh lên đến 1 tuần.
 
-Lắc đều trước khi sử dụng nhé.
 
2.Sốt Salad Chipotle Ranch:
 
-THÀNH PHẦN:
 
1. 1/2 cup sữa chua Hy Lạp không béo
 
2. 1 muỗng cà phê bột tỏi
 
3. 1/4 muỗng cà phê bột hành
 
4. 1 muỗng cà phê nước chanh tươi (hoặc giấm táo)
 
5. 1/2 muỗng cà phê thì là khô
 
6. 1/4 muỗng cà phê muối, cộng thêm hương vị
 
7. 3/4 muỗng cà phê bột ớt chipotle, hoặc thêm một vài miếng nước sốt chipotle tabasco
 
8. 2 muỗng canh nước để pha loãng
 
-HƯỚNG DẪN:
 
1. Cho tất cả các thành phần vào một cái bát hoặc một cái bình và trộn cho đến khi kết hợp trộn đều. Nếu xử dụng bình mason, bạn có thể chỉ cần đậy nắp và lắc bình cho đến khi kết hợp trộn đểu.
 
-GHI CHÚ:
 
-Sốt này sẽ giữ bảo quản tốt trong tủ lạnh đến 1 tuần.
 
3.Sốt Salad Hy Lạp:
 
-THÀNH PHẦN:
 
1. 1 cup giấm rượu vang đỏ
 
2. 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
 
3. 2 tép tỏi, băm nhỏ
 
4. 1 muỗng cà phê mù tạt dijon
 
5. muỗng cà phê oregano khô
 
6. •Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
 
-HƯỚNG DẪN:
 
1 Cho tất cả các thành phần vào một cái bát hoặc một cái bình và trộn cho đến khi kết hợp trộn đều, hoặc xử dụng bình mason, bạn có thể chỉ cần đậy nắp và lắc bình cho đến khi kết hợp trộn sánh đều .
 
-GHI CHÚ:
 
-Sốt này sẽ giữ bảo quản tốt trong tủ lạnh đến 1 tuần.
 
-Lắc đều trước khi sử dụng nhé các bạn.
 
4.Sốt Salad Raspberry Balsamic .
 
-THÀNH PHẦN:
 
1. 3 muỗng canh giấm balsamic
 
2. 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
 
3. 1 tép tỏi, băm nhỏ
 
4. 1 muỗng cà phê mù tạt dijon
 
5. 1 muỗng mứt mâm xôi Raspberry
 
6. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
 
-HƯỚNG DẪN:
 
1. Cho tất cả các thành phần vào một cái bát hoặc một cái bình và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Nếu xử dụng bình mason, bạn có thể chỉ cần đậy nắp và lắc bình cho đến khi kết hợp trộn sánh đều.
 
-GHI CHÚ:
 
-Sốt này sẽ giữ bảo quản tốt trong một hộp kín hoặc bình mason đến 1 tuần.
 
-Nếu bạn muốn thực hiện giảm balsamic: Nhân đôi công thức này, sau đó cho vào một cái nồi nhỏ và đặt trên lửa nhỏ. Đun sôi trong vòng 10-15 phút cho đến khi rút còn lại một nửa.
 
5.Sốt Salad đậu phộng Thái .
 
-Cho món salad hoặc Sauce chấm
 
-THÀNH PHẦN:
 
1. 1/4 cup bơ đậu phộng
 
2. 1 muỗng canh nước tương không có gluten hoặc dừa amino
 
3. 2 muỗng cà phê mật ong
 
4. 1/2 muỗng cà phê gừng xay (hoặc 2 muỗng cà phê gừng tươi nghiền nhỏ)
 
5. 2 muỗng cà phê giấm táo
 
6. 2-4 muỗng canh nước ấm, để loãng
 
7. Tùy chọn: 1/2 muỗng cà phê ớt cayenne
 
-HƯỚNG DẪN:
 
1. Cho tất cả các thành phần vào một cái bát hoặc một cái bình và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Nếu sử dụng bình mason, bạn có thể chỉ cần đậy nắp và lắc bình cho đến khi kết hợp tốt. Phục vụ cho 4 phần ăn.
 
-GHI CHÚ:
 
-Sốt này sẽ giữ bảo quản tốt trong một hộp kín hoặc bình mason đến 1 tuần.
 
6.Sốt Salad Cà ri Tahini .
 
-THÀNH PHẦN:
 
1. 1/4 chén tahini
 
2. 1/2 quả chanh lấy nước cốt
 
3. 3-4 muỗng canh nước ấm, để nước sốt loãng
 
4. 1 tép tỏi, băm nhuyễn
 
5. 1-2 muỗng cà phê xi-rô nguyên chất, để làm ngọt
 
6. 1 muỗng cà phê bột cà ri vàng
 
7. muỗng canh gừng tươi xay nhuyễn
 
8. muỗng cà phê bột nghệ
 
9. muỗng cà phê muối
 
10. Hạt tiêu đen mới xay
 
-HƯỚNG DẪN:
 
1. Cho tất cả các thành phần vào một cái bát hoặc một cái bình và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Nếu xử dụng bình mason, bạn có thể chỉ cần đậy nắp và lắc bình cho đến khi kết hợp trộn sánh đều.
 
-GHI CHÚ:
 
-Sốt này sẽ giữ bảo quản tốt trong một hộp kín hoặc bình mason đến 1 tuần.
 
7.Sốt Salad Chanh Lemon Basil.
 
-THÀNH PHẦN:
 
1. 1/4 cup nước chanh mới vắt
 
2. 1/4 cup dầu ô liu
 
3. 1 tép tỏi, băm nhỏ
 
4. 1/2 muỗng cà phê mù tạt dijon
 
5. 1/2 muỗng cà phê mật ong
 
6. 4 - 6 lá Basil (húng quế Tây), thái nhuyễn
 
7. Muối tươi và hạt tiêu đen, vừa ăn
 
-HƯỚNG DẪN:
 
1. Cho tất cả các thành phần vào một cái bát hoặc một cái bình và trộn cho đến khi kết hợp trộn sánh đều. Nếu xử dụng bình mason, bạn có thể chỉ cần đậy nắp và lắc bình cho đến khi kết hợp trộn sánh đều. Phục vụ cho 4 phần ăn.
 
-GHI CHÚ:
 
-Sốt này sẽ giữ bảo quản tốt trong một hộp kín hoặc bình mason đến 1 tuần.
 
8. Sốt Salad xoài.
 
-THÀNH PHẦN:
 
1. 1 quả xoài chín nhỏ, xay nhuyễn (cũng có thể sử dụng thực phẩm xay nhuyễn cho dễ dàng!)
 
2. 1 jalapeño, băm rất mịn
 
3. 1/4 cup rau mùi, thái nhuyễn
 
4. Nước cốt 1/2 trái chanh
 
5. 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
 
6. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
 
7. Nước loãng, nếu cần
 
-HƯỚNG DẪN:
 
1. Cho tất cả các thành phần vào một cái bát hoặc một cái bình và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố xay và trộn cho đến khi mịn. Nếu sử dụng bình mason, bạn có thể chỉ cần đậy nắp và lắc bình cho đến khi kết hợp trộn sánh đều. Phục vụ cho 4 phần ăn.
 
-Chúc các bạn thành công!
Nguồn : Chefs & Cooks
Mẫu bánh sinh nhật mới