Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủCách làm món ăn ngonCách làm Mứt dừa non ngon theo Yêu Bếp

Cách làm Mứt dừa non ngon theo Yêu Bếp

Cập nhật: 11/03/2020 - 01:07 ( Lượt xem: 2.069 )

Cứ mỗi độ tết đến xuân về việc tự tay chuẩn bị cho gia đình và những người thân yêu một một vài cân mứt dừa là việc mà em đã làm khi biết làm mứt dừa.Mứt dừa mà em muốn chia sẻ với mọi người là món mứt dừa non vô cùng đơn giản và dễ làm chỉ đòi hỏi một chút kiên trì và sự dẻo dai của đôi tay thêm một chút khéo léo thôi ạ.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 
*Nguyên liệu để làm 1kg mứt dừa non thành phẩm.
-3kg dừa non
-1,5kg đường kính trắng
-Dụng cụ: chảo,nồi,âu innox,xẻng xào.
*Cách làm
-Dừa non mua về gọt vỏ,rửa sạch cắt miếng vừa ăn rồi rửa lại với nước lạnh hai đến ba lần.
-Chuẩn bị một nồi nước nóng đun sôi và một âu nước lạnh.Khi nước sôi bỏ dừa đã rửa sạch vào trần qua rồi vớt dừa thả vào âu nước lạnh(bước này giúp dừa ra bớt dầu và bảo quản được lâu hơn)sau đó vớt dừa ra để ráo nước.
-Cho dừa vào âu innox đổ 1,5kg đường đổ vào ngâm dừa với đường 3 giờ đồng hồ sao cho dừa ngấm( bước này có thể thêm màu thực phẩm và hương liệu tuỳ theo sở thích của mọi người ạ).
-Sau khi dừa ngấm bỏ dừa vào chảo đun,thời gian đầu có thể đun lửa to để hơi nước bốc hơi nhanh khi đường đã sệt giảm lửa nhỏ( lưu ý: vừa đun vừa đảo tránh bén nồi)cho tới khi đường bắt đầu kết tinh nhanh tay dùng xẻng gỗ đảo nhanh cho tới khi đường kết tinh hết và bám một lớpđường phấn mịn quanh dừa.
-Tắt bếp cho mứt dừa ra rổ inox để dừa nguội sàng lấy đường bột.
-Làm nóng chảo lửa nhỏ cho phần đường bột và mứt dừa vào chảo đảo lần 2 với thời gian 1 giờ đồng hồ(bước này giúp dừa được khô hơn và không bị chảy dầu ra và bảo quản được lâu hơn),cho dừa ra rổ để nguội và đóng gói.
Hy vọng với những chia sẻ của em sẽ giúp anh chị em thành công với món mứt dừa non.
#ViệcNhàCóAnh #Thửtháchtháng3 #DanOngDamDang #YêuBếp #EsheepKitchen #PHILIPS #BOSCH #JYSK #IMAT

Các tin cùng chuyên mục

Tóm tắt về Lowcarb, Ketogenic, Das ! - 02/03/2020 21:34
CÁCH TÍNH LƯỢNG NET CARB để ko out ketosis ! - 02/03/2020 21:32
Cách kho cá ngon không tanh , Cá kho có bao giờ dễ hơn thế? - 21/02/2020 09:42
Cách làm nước sốt trộn salad đậm đà, cả nhà mê - 02/02/2020 17:48
Trọn bộ 20 công thức nước chấm là linh hồn của món Việt! - 02/02/2020 17:38
Mâm ngũ quả đẹp thắp hương ngày tết, ngày giỗ - 31/01/2020 12:41
Hướng dẫn tự làm ô mai mận gừng dẻo ngon tuyệt không cần lò nướng - 05/11/2019 15:52
Làm kem chuối dừa siêu ngon siêu đơn giản tại nhà - 04/11/2019 15:39
Mẹo làm bánh Flan dừa kem tươi siêu ngon tại nhà - 31/10/2019 16:49
Bí quyết làm chè buổi cực ngon mà không bị đắng - 29/10/2019 16:13
Hướng dẫn làm chà bông đài Loan cay siêu ngon - 24/10/2019 10:39
Công thức Bông lan low carb, keto, das - 15/09/2019 17:38
Cách làm thịt heo cháy tỏi ngon tại nhà dùng ăn kiêng das, keto, low carb - 15/09/2019 17:35
Hướng dẫn cách làm lạp xưởng xông khói. - 10/09/2019 10:16
Kẹo dẻo hoa quả - cho tết trung thu đầy yêu thương. - 06/09/2019 11:59
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Ngựa Pony Đẹp Ấn Tượng – Quà Tặng Mơ ước Cho Bé Gái 11517
850.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Xe Cần Cẩu – Quà Tặng Sinh Nhật Ấn Tượng Dành Cho Bé Trai Yêu Thích Máy Móc 11516
500.000 VNĐ
bánh sinh nhật con ngựa đẹp nhất cho người tuổi ngọ 11516
850.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Mèo Con 1 Tuổi - Món Quà Đáng Yêu Tặng Bé Gái 11515
500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Tình Yêu Vợ Chồng: Kỷ Niệm Ngọt Ngào ngày sinh nhật 11514
250.000 VNĐ
Xem tất cả