Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủCách làm món ăn ngonCách làm chè sương sa hạt lựu ngon mát

Cách làm chè sương sa hạt lựu ngon mát

Cập nhật: 29/06/2016 - 16:31 ( Lượt xem: 2.699 )

Ly chè sương sa hạt lựu ngon mắt và rất đã miệng hẳn sẽ là món chè giải nhiệt mát lạnh trong mùa hè này. Từng hạt mã thầy ngọt, giòn được bao bởi lớp bột năng dai dai, thêm đậu xanh, cốt dừa béo ngậy khiến cho ít ai có thể chối từ món chè này dù là người không ưa đồ ngọt!

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Cách làm chè sương sa hạt lựu

Bước 1
- 400gr đậu xanh không vỏ
- 200 đến 300gr đường 
- Vanilla
Rửa sạch nấu cho nhuyễn không quá khô và không quá nhiều nước. Khi đậu đã nhuyễn cho đường và vanilla
Bước 2
- 1 gói bột rau câu của thái
- 300gr đường
- 2lit nước ấm
- Màu thực phẩm hoặc màu tự nhiên
Quậy đều bột rau câu với nước rồi cho lên bếp nấu sôi, vừa nấu vừa quậy đều không để rau câu bị vón cục, cho đường vào quậy cho tan rồi chia ra nhiều hộp để pha màu tuỳ theo sở thích. Để cho nguội rồi cho vào tủ lạnh cho đông cứng, xong xắt sợi vừa ăn.
Bước 3 
- Củ năng xắt hại lựu, xong pha màu rồi cho bột năng khô vào sóc cho bột năng bao hết vào củ năng một lớp. Rồi nấu nước sôi, cho vào luộc chín xong vớt ra ngâm nước vào nước lạnh cho nguội đổ ra rổ cho ráo nước.
Bước 4
2 lon nước cốt dừa nấu sôi với lửa nhỏ, cho 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe vơi muối, pha chút bột năng hoặc bột bắp với nước đổ vào nước cốt dừa quậy đều để tạo độ sánh.
Bước 5
Mít và dừa thốt nốt xắt miếng vừa ăn, có thể dùng loại trong lon, sầu riêng lấy phần thịt tán nhuyễn.
Lúc ăn cho đá, ai thích ăn loại nào lấy loại đó, nhưng phải có đậu xanh và nước cốt dừa.
Theo Bếp Hien Dang

Các tin cùng chuyên mục

Pate Gan Gà ngon ơi là ngon của tác giả Xuân Quế - 29/06/2016 16:29
Tomato Pizza/Spaghetti Sauce - Sốt cà chua làm Pizza/Spaghetti Thuý Ngân - 09/04/2016 09:15
Cách làm Pate cực thơm ngon không bánh mì, không da lợn và không sữa - 24/01/2016 19:49
Cách làm Bò khô ngon tuyệt đúng vị nhất - 18/10/2015 09:11
Bún chả Hà Nội - 20/09/2015 16:32
Cách làm ngô chiên bơ ngon tuyệt cú mèo - 18/08/2015 11:14
Cách làm Lạp xườn tại nhà - Lạp Xườn homemade - 18/08/2015 11:07
Pate kiểu Pháp - 04/08/2015 17:21
Cách làm Thịt bò khô bất bại đặc biệt theo Bếp Lọ Lem - 13/07/2015 16:40
Cách làm Xúc xích tươi tại nhà - 31/05/2015 11:15
Mận sấy dẻo xào gừng - 29/05/2015 11:34
Sữa chua túi - 23/04/2015 11:06
Cách làm mỳ Ý sốt bò viên - 23/04/2015 11:04
Hướng dẫn cách tự làm bột trà xanh tại nhà - Matcha homade -của chị Đặng Dumy - 19/02/2015 14:00
Cách làm mứt táo ta ngon - 18/01/2015 19:38
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh sinh nhật con hổ đẹp nam tính tặng bé trai 2 tuổi mang con giáp tuổi dần 11493
500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Hoàng Tử Nhỏ - Món Quà Hoàn Hảo Cho Sinh Nhật Bé Trai 1 Tuổi 11492
500.000 VNĐ
Bánh sinh nhật ít ngọt Cùng Cinnamoroll tặng bé gái 11491
350.000 VNĐ
Bánh fondant Sinh Nhật Quả Bơ - Sự Lựa Chọn Tinh Tế Theo biệt danh của Bé 11490
850.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Hai Tầng Trang Trí Hoa Hồng - Tuyệt Tác Từ Hunnie Cake 11489
750.000 VNĐ
Xem tất cả